ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ Peppers: ਪੁਰਾਣੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨਾ

Sweet Peppers ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਲਡ, ਟਾਈਮ-ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਪੂਰਾ ਹੱਕ ਹਨ. ਪਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ Peppers - ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ lecho, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਿ ਚੋਣ ਹੀ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਚਰਚਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ Peppers ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, peeled ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਲੂਣ ਮੱਖਣ, 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, 3 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ (ਸੇਬ ਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅੰਗੂਰ). ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪਾਬੰਦੀ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਰੂਟ parsley, ਸੈਲਰੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, cloves, coriander ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ. Pepper ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬੀਜ ਅਤੇ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਉਸ ਦੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਲਸਣ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, torsion ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਇਸ ਦੇ ਲੋੜੀਦੇ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਡਾਊਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਨਾਲ ਨਾਲ ripened ਫਲ ਲੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜ ਪੇਤਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੂਸ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਇਹ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ sypem. ਅੱਗੇ ਸਿਰਕੇ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾ, ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ, ਜਦ ਤੱਕ ਭਰਨ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਸੌਣ ਲਈ ਜਾਣਾ. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ Peppers ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਹੋਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਲਪੇਟ ਅਤੇ ਕੂਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਜਾਣ.

ਲਈਆ Peppers ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ

ਇਹ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. 10 ਮਿੱਠੇ Peppers, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਬਲਬ, ਗੋਭੀ ਦੀ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ, essences ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. Shinkuem ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਇੱਕ grater ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇਹ ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਸਾਨੂੰ Peppers ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ stuffing ਨਾਲ ਭਰਨ. ਉਹ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਰਜ਼ੀ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇਕ ਦੇ ਪਰਦਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਟਲਿਆ ਤਰਲ ਦੇ 500 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਥ ਦੇਣ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਲੈ ਕੇ. ਹੁਣ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ preform ਚਮਚਾ ਅੱਧੇ ਪਾ essences acetic. ਸਾਨੂੰ ਬਕ ਅੱਪ ਰੋਲ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਚ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ Peppers. ਥੱਲੇ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਮਿੱਠੇ Peppers ਅਤੇ pickled ਗੋਭੀ: ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ Peppers ਹਰ ਜੀ.