ਕਰਨਾ pickled beets ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਸੂਪ pickled beets okroshka ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਸੈੱਟ ਹੈ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਬਿਲਕੁਲ ਹੈ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੱਖੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ pickled beets ਦੇ ਨਾਲ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ leeks - ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ;
• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੁਕੜੀ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• kefir 1% - 450 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਖੀਰੇ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੂਲੀ - 9-10 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਚਰਬੀ, ਬਿਨਾ ਵੱਛੇ ਮੀਟ - 200 g;
• ਤਿਆਰ pickled beets - 2 ਪੱਖੀ ਕੱਚ;
• parsley ਅਤੇ Dill - ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ ਅੱਧੇ;
• ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਗੈਸ ਬਿਨਾ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ) - 1 ਐਲ;
• ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਜਖਮ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਠੰਡੇ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਹ ਸੁਤੰਤਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ. ਇਸ ਲਈ pickled beets ਠੰਡੇ borscht, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਪਤਲੇ wedges ਜ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਗਰਮੀ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੱਛੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਼ਿਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਅਨੁਸਾਰ ਵੰਡਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ੋਹਰ ਦੇ ਮੀਟ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਰਨ ਲਈ , ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸੂਪ pickled beets ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਹਰ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. Mash ਜ਼ਰਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Leek ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ 1% ਦਹ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਰਾਈ ਦੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, mash ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ cucumbers, radishes, Dill, parsley, ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ pickled beets ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਭਾਗ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਸ, ਦਹ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. pickled beets ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ thickish ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਤਲੇ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਫੀਡ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ

ਦੇ pickled beets ਫਾਇਦੇਮੰਦ Borsch ਮਹਿਮਾਨ ਜ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਤੜਫ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਦੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦੀ, ਠੰਢੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੰਕੇਤ

1. ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਏ ਹੈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਜ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦੀ ਬਜਾਏ pickled ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਹ ਸੂਪ ਹੋਰ ਮੋਹਣੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

2. ਡੱਬਾਬੰਦ pickled beets ਨਾ ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬੀਫ, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.