ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਡੋਰਾਡੋ

ਪਕਵਾਨ ਮੱਛੀ ਡੋਰਾਡੋ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਰੇਡ ਮੰਨਿਆ. ਉੱਥੇ ਡੋਰਾਡੋ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਗਟ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੋਰਾਡੋ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਜ ਪੈਨ, ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ roasting ਦੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੀਰਾ ਸਾਈਟ pearlescent ਰੰਗਤ ਵਿਖਾਈ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਤੌਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਡੋਰਾਡੋ ਪੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਹਰੇ Basil ਦੇ ਝੁੰਡ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ preheated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਅੱਗ ਮੱਛੀ ਲਵੋ, ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਧੋ. ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਲਵੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਸਣਗੇ.

ਮੱਛੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰੱਬ ਦੀ, ਨੂੰ ਵੀ. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਕੱਟ, ਇਕ ਅੱਧੇ ਦੂਜਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਹਰੇ Basil ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪੇਟ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਮੱਛੀ ਆਵਰਣ ਨਾ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਜੂੜ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬਿਅੇਕ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ.

ਉੱਥੇ ਡੋਰਾਡੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੂਪ ਡੋਰਾਡੋ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੱਛੀ, shrimp 450 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੇ 750 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ, ਸਿਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੇ ਦੋ, ਦੋ ਕੜਵਾਹਟ Peppers, ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਟੁਕੜੇ, ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੂਨਾ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ Thyme ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ.

ਮੱਛੀ, ਸਿਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ. ਹੁਆ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ peppercorn ਅਤੇ ਲੂਣ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਕੁਝ ਬੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਸਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਮਰ shrimp ਘਟ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਚੂਨਾ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਸੂਪ. ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਡੋਰਾਡੋ.

ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੋਕਰ ਤੇ ਦੋ ਮੱਛੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਚਮਚਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ parsley ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, tarragon, Thyme, ਜ਼ਮੀਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਲਸਣ ਤੇ ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦੇਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫੁਆਇਲ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਰੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇਣ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਫਿੱਟ.

ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਰੂਪ ਪਕਵਾਨਾ ਡੋਰਾਡੋ ਲਈਆ ਡੋਰਾਡੋ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੱਧ ਤਣੇ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, Dill, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲੈ. peeled shrimp ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਸਲ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ, Edam ਪਨੀਰ 40 ਗ੍ਰਾਮ, ਡੱਬਾਬੰਦ scallops ਕਰੀਮ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ stuffing ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਤੇ.

ਮੱਛੀ ਅੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫੈਨਿਲ ਖਤਮ, ਇੱਕ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ੋਹਰ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਅੰਦਰ lubricates. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਪਕਾਇਆ ਭਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਲਾਸ਼ ਫਰਾਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਇਹ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਸਾਡੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.