ਤਲੇ ਪਰਚ: ਤਿੰਨ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Pike - ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਭਾਵੀ ਮੱਛੀ. ਇਹ ਲਈਆ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੇਕ, ਪਕਾਉਣ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਪਰਚ ਵਾਰੀ. ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਤਲੇ ਭਾਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿਚ fillet ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਕਈ ਵਾਰ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਤਲੇ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼. ਸਾਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਤਲੇ ਪਰਚ

ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਜਾਣੂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੁਝ ਮੱਛੀ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਲੂਣ, ਆਟਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਹਰ ਲਾਸ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੱਟ ਦੇ ਖੰਭ, ਸਿਰ, ਮੰਨ ਦੀ, ਤੱਕੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਰਚ ਕੱਟੋ. , ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮੀ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਰੋਲ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਲਾਟੂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛੱਡੋ. ਜਦ ਹੀ ਮੱਛੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, (2-3 ਮਿੰਟ, ਕਰ ਦਿਓ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਕਰ) ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਰਚ ਚਾਲੂ. ਅੱਗ ਪਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਔਸਤ ਹੇਠ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਉਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਤਲੇ walleye ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ flavorful ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੂਪ ਹੈ ਤਲੇ ਆਲੂ.

Zander batter ਵਿੱਚ ਤਲੇ

ਇਕ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ batter ਵਿੱਚ ਬੈਠ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਲੋੜ ਹੈ ਮੱਛੀ fillets. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਿਆਰ fillets 1 ਕਿਲੋ ਜ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਭਾਰ 1.5 ਕਿਲੋ ਤੋਲ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ,
• ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ

batter ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਪਰਚ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਨਾ ਲਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਲਾਸ਼ ਸੀ, ਜੇ, ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ gut ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਵੱਖ. fillet ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, batter ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਬੀਟ, ਤੇਲ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤਦ, ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਕਣ ਬਗੈਰ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪੈਨ 'ਤੇ batter ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਗਿਰਾਵਟ. ਹਰ ਟੀਮ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਲੇ ਪਰਚ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹਾਸਲ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ wedges ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ.

ਅਖਰੋਟ-ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਚ

ਸਮੱਗਰੀ:

• fillets 0.5 ਕਿਲੋ ਤੋਲ ਪਰਚ;
• ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ;
• ਅਖਰੋਟ - ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 PC;
• ਗ੍ਰੀਨ: ਸ਼ਾਖਾ Dill ਅਤੇ parsley;
• ਲਸਣ - 2-3 cloves;
• ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਟਾ, ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸਫੈਦ ਜ ਕਾਲਾ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

Fillets ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Chop Greens. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੱਟ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਅੰਡੇ ਬੀਟ, ਗਿਰੀ-ਲਸਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਪਨੀਰ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਧੋਵੋ ਅਤੇ Peppers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਕੀ, 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੱਛੀ fillets ਰੱਖੋ - ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਟੁਕੜਾ. fillet ਦੀ ਦੂਜੀ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢਕ. ਬੰਨ੍ਹ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਵੀ ਤੰਗ ਹੈ. ਰੋਲ "ਵਕਤ" ਆਟਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!