ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਬਣਾਏ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਤੰਗੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ Pancakes ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੁਣਨਾ ਰਹਿ ਸਕਦੇ. ਹੇਠ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਜਨ ਚੁਣੋ.
ਵਿਅੰਜਨ №1: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ sautéed ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ
ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਨੌਜਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਵੱਧ ਹੋਰ, ਉਹ juicier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;
- 400 ਗ੍ਰੀਸ. ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਕੋਈ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੱਲਬ ਪਿਆਜ਼;
- 7-8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ;
- 2-3 tbsp. l. ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ;
- 4 ਅੰਡੇ;
- ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- 100 ਗ੍ਰੀਸ. ਪਨੀਰ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਸਰਗਰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ);
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅੱਗੇ, ਗਰੇਟ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਕੱਦੂਕਸ, ਲੂਣ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਇੱਕ, ਜਦਕਿ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਹਰਾਇਆ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ oiled ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਬੇਕ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ - ਅੱਧ courgettes ਪੁੰਜ. ਫਿਰ mince. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਫੈਲਣ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ. ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ - ਟਮਾਟਰ. ਇਹ ਸਭ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੇ ਲੋੜੀਦੀ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਜ 40 ਮਿੰਟ (180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ) ਲਈ ਪੱਕਾ ਭੇਜਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, sautéed ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੋਨੇ ਦਾ ਛਾਲੇ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਭਰਾਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ, ਪਰ ਚਿਕਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਬਦਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.
ਵਿਅੰਜਨ №2: ਨੂੰ ਮੀਟ, ਆਲੂ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਇੱਕ casserole ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ
ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਲਵੋ:
- 5-6 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਕੰਦ ਜ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਆਲੂ mash ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੁੱਕ;
- 1 ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ 700 ਗ੍ਰੀਸ ਤੋਲ.
- ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ,
- 100 ਗ੍ਰੀਸ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ,
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਸਾਲੇ;
- 50-60 ਦੇ ਬਾਰੇ ਗ੍ਰਾਮ. ਮੱਖਣ ਦੇ (ਇੱਕ ਪੈਕ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ).
ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸੁੱਕ ਆਲੂ ਬੂਰਾ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਕ 'ਤੇ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਭਾਵ, ਤੁਹਾਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ). ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਲੂਣ. Courgettes ਪੈਨ ਅਤੇ Fry ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ, ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਫਾਰਮ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਲੇਅਰ ਸਾਡੇ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖ. ਪਹਿਲੀ, ਆਲੂ, ਸਕੁਐਸ਼, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਬਾਅਦ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪਰਤ. ਇਸ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ casserole ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, - ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੰਪੰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦਲੀ ਟੁਕੜੇ serviruete.