ਦਾਲ਼ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਦਾਲ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਬੀਨ ਸੂਪ ਤੱਕ, ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ, ਕਸਰੋਲ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾਲ਼. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਥੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਲਾਟ ਹਨ. ਪੀਲੇ, ਹਰੇ, ਲਾਲ, ਭੂਰੇ, ਕਾਲਾ: ਦਾਲ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਆ. ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ ਦਾਲ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ. ਫੋਟੋ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਭੰਡਾਰ 'ਸਾਡੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਦਾਲ ਸੂਪ - ਮੋਹਣੀ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਉਹ ਸਰਦੀ, ਜਦ ਸਾਡੇ ਹੁਕਮ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਠੀਕ ਹਨ. ਸੂਪ ਲਈ, puree ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦਾਲ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਇਹ ਕਿਸਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਰਮ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਨ ਦਾਲ਼ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮ

ਹੋਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਦਾਲ਼ ਰਾਤੋ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਧੋ ਹਰੀ ਦਾਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ - ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ, ਕਿਊਬ ਦੋ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾਲ ਚਮਚ ਜੋੜੋ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਫਰਾਈ. ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਭਰੋਸਾ: ਕਰੀ, ਧਨੀਆ, garam ਮਸਾਲਾ, ਹਾਪ-suneli - ਸਭ ਥੋੜਾ ਚੂੰਡੀ. ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਿਰਫ ਅਦਰਕ ਹੈ - ਦੇ ਕੱਦੂਕਸ ਤਾਜ਼ਾ ਦੇ ਸੁੱਕ ਦੋ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਮਸਾਲੇ Warms, ਫਿਰ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਟ ਟਮਾਟਰ saute ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਕਵਰ ਲਈ simmer. ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender puree ਵਿਚ ਚੂਰ. ਲੂਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

croutons ਨਾਲ ਸੂਪ

ਲਾਲ ਦਾਲ ਦੇ ਇਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ cloves ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਬਰੋਥ ਖਿਚਾਅ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੋਟੀ mash mush ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ passeruem ਡੋਲ੍ਹ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਆਟਾ ਪਹਿਲੇ, ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਪਤਲਾ. ਸਾਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਦਾਲ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਫੈਲ ਗਈ. Solim ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ ਦਾਲ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ crispy ਗਰਮ ਟੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਦਾਲ ਸੂਪ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਊਬ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਹਰੀ ਦਾਲ ਦਿਓ. ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ. Nashinkuem ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਪਾਲਕ ਦੇ ਝੁੰਡ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਹਿਲੀ passeruem ਪਿਆਜ਼. ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਲੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ simmer, ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਲਕ ਅਤੇ Held ਜੋੜੋ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਘੜੇ, ਜਿੱਥੇ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾਲ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਿਫਟ. ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਲਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ

ਬੀਨ ਦੇ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭਿੱਜ. ਪਾਣੀ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਲਾਲ ਦਾਲ (ਇਹ ਵੀ ਮਿਸਰੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਸਾਨੂੰ peeled ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਾਣੀ ਦੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਦਾਲ, ਅਭੇਦ, ਅਤੇ ਇੱਕ puree blender ਜ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਲੱਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ mash. ਹੁਣ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਕਾਏ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਭੋਜਨ ਆਈਟਮ ਨੂੰ ਪਾ. ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ durum, posechennye Dill ਅਤੇ parsley ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ nutmeg ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾਲ ਸੂਪ Warms, ਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਨਾ. ਕਰੈਕਰ ਜ ਟੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਦਾਲ਼ ਅਤੇ laktovegetariantsev ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ spasseruem ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟਿਆ. ਬੈਟਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜ skillet ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ. ਸਬਜ਼ੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 1.5-1.7 ਲੀਟਰ ਭਰੋ. ਲਾਲ ਦਾਲ (180 g) ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਧੋਵੋ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤਿੰਨ ਸੌ ਦੋ ਟਮਾਟਰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਵੱਧ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਾੜਨਾ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖ. ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਪਕਾਏ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਿਪੋਟ. ਲੂਣ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ seasonings ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸਰੀ ਦਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕਟੋਰੇ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾਲ ਸੂਪ: ਸਕਦੀ ਹੈ ਬੁਲਗਾਰੀ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ bream chorba ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਹਰੀ ਦਾਲ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ "Sharena ਲੂਣ." ਇਹ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਿਠੇ, ਧਨੀਆ, paprika ਅਤੇ fenugreek (ਯੱਕਾ fenugreek) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਹਰੀ ਦਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜ, ਧੋ. ਦੋ-ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਇਸੇ shinkuem ਵੱਡੇ ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੀ Peppers (ਉਸ ਵਰਗੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼). ਤਿੰਨ scalded ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਹਟਾਉਣ. ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ cloves ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ. bream ਦਾ ਬੁਲਗਾਰੀ chorba ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜ ਦਾਲ ਸੂਪ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖ. browned ਪਿਆਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ. Simmer, ਘੱਟ ਲਾਟ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਸੁੱਜ ਦਾਲ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ, ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਚਟਨੀ ਜੋੜੋ, "Sharen ਲੂਣ." ਹੁਣ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੂਪ ਲੋੜੀਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. Ciorba - ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸੂਪ. ਇਸ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. Chorba ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਜ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਜਦ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਵਿਚ multivarka "ਪੇਨਾਸੋਨਿਕ" ਦਾਲ ਦੀ ਰਿੰਨ੍ਹ

ਬੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਧੋਤੇ. Multivarki ਵਿਚ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਡਬੇ (2-3 ਟੁਕੜੇ) - ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਫਰਾਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਕਟੋਰਾ Multivarki ਜੋੜੋ. ਲੂਣ, coriander ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਅਤੇ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ, ਸਾਡੇ ਦਾਲ ਸੂਪ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ) ਤੇ ਦਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. "ਪੇਨਾਸੋਨਿਕ" multivarka ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਸਿੱਧੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀ ਅਤੇ fenugreek ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ pripuskayut. ਹੁਣ ਲਾਲ ਦਾਲ਼ ਅਤੇ diced ਪੇਠਾ ਦੇ ਗਲਾਸ ਰੱਖ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ (ਛੋਟੇ ਸ਼ਤੀਰ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. (ਇੱਕ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ) ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਪੇਤਲੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਅਤਰ ਪਹਿਨੇ: ਕਰੀ, ਅਗਨੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, nutmeg, ਅਤੇ ਲੂਣ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾਲ ਸੂਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਦਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.