ਨੂੰ ਇੱਕ kefir marinade ਅਤੇ ਛੁਡਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਤੁਰਕੀ fillet ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਬੇਕ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪੰਛੀ ਕੋਮਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਪਿਹਲ, ਟਰਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਦੀਵਾਨੇ ਸੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਦਲ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਈ ਘਰੇ ਦੂਰ ਇਸ ਪੰਛੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਦੇ ਮੀਟ ਹੋਰ "ਸਪੋਰਟੀ" ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ, ਮੀਟ ਦੀ ਜ਼ਿਦ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਗੁਪਤ ਖੋਜਣ. ਲਈ ਟਰਕੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ fillets ਟਰਕੀ. ਬੇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ, ਪੰਛੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਰੇਸ਼ੇ ਮੋਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-marinated ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਤੁਰਕੀ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਤਾਜ਼ਾ ਟਰਕੀ fillet 850 g

- ਦੋ ਮੱਧਮ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਸੇਬ

- ਦੋ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ

- ਜਾਮਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਮੁਖੀ

- ਦਹ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ.

- ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ

- ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ

ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

1. ਟੁਕੜੇ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੁੱਟ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ fillets ਧਾਰਨ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ. fillet ਦਹ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਰਲਾਉ. ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਜ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਜੇ ਕੋਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਟਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੀਟ ਬੰਦ ਕਰੋ.
2. Peeled ਅਤੇ ਕੋਰ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
4. ਬੇਕਿੰਗ ਮੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟਿਆ ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਫੈਲ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ ਹਰਜਭਨ ਤੁਰਕੀ fillet (ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਹਰਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਕਮਾਨ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਾਸ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ marinated ਨੂੰ ਭਰਨ.
5. 27 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਾਢੀ ਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ, ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤੁਰਕੀ ਇਕ ਹੋਰ 17 ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ kefir marinade ਅਤੇ ਛੁਡਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ, ਪੰਛੀ ਗੁਆ ਇਸ ਦੇ "ਸਪੋਰਟੀ" ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਨੂੰ batter ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਤੁਰਕੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ sprysnuv ਨਿੰਬੂ ਮੁੜ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨ ਦੇ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ ਨਰਮ ਸੀ.

"ਕੋਟ ਵਿਚ ਤੁਰਕੀ"

ਸਮੱਗਰੀ, ਪਰੋਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

- ਤਾਜ਼ਾ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦੇ 540 g

- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

- ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ

- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ

- ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ

- ਜ਼ਮੀਨ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ

- ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ

- ਸਟਾਰਚ ਦੇ 20 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ "ਇੱਕ ਸੁਦੂਰ ਕੋਟ ਵਿਚ ਟਰਕੀ":

1. ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਟਰਕੀ fillets, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ੋਹਰ, ਨਿੰਬੂ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਥੌੜੇ repel, ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਖਹਿ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 90 ਮਿੰਟ, ਜੂੜ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਨਾ.
2. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਗੋਰਿਆ ਹਰਾਇਆ.
3. ਦੂਜਾ ਕੰਮਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਅਖਰੋਟ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.
4. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਰੋਲ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਵਿਚ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਿਚ Moisten ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਫਰਾਈ ਇੱਕ blush, ਹਰ ਪਾਸੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦੀ ਔਸਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
5. ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ, ਜਿਸ ਨੂੰ roasting ਬਾਅਦ ਫੈਲ, batter ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ fillet, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
6. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਠੋਡੀ ਕਟੋਰੇ ਕਰੀਮ ਖਟਾਸ ਜਾਵੇਗਾ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੈ. ਬੇਕ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਾਸ ਹੇਠ ਓਵਨ ਵਿਚ, ਪੋਲਟਰੀ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਰੰਗਤ, ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਸਿਡ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

"ਨੋਬਲ ਟਰਕੀ" ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ fillet.

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਤਾਜ਼ਾ ਟਰਕੀ fillet ਦੇ 750 g

- ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 360 g (ਜ ਪਕਾਏ)

- ਕਰੀਮ ਦੇ 440 ਮਿ.ਲੀ.

- ਜਾਮਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ cloves

- ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (Basil, Dill, parsley)

- ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ "ਨੋਬਲ ਟਰਕੀ" ਢੰਗ:

1. ਚੰਗੀ ਟਰਕੀ fillets, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ wedges ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਚੁੱਕੋ.
2. ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ, ਲਸਣ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਥੋੜਾ, ਫਰਾਈ fillet ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਢਕ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer.
4. ਰੈਡੀ ਟਰਕੀ fillet ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ grated ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

"ਨੋਬਲ ਟਰਕੀ" ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.