ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ: ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਕੇ ਬੇਗਲਸ

ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ fluffy ਬਿਸਕੁਟ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ lures ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਬੇਗਲਸ ਪੈਦਾ ਕਰ ਕੇ ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ. ਕਦਮ ਹੈ ਵੇਰਵੇ ਨਾਲ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਕਦਮ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦੀ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਨਰਮ - - ਸੋਵੀਅਤ ਬੇਗਲਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਕਰੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਗਲਸ ਸੂਤ੍ਰ

ਇਹ ਬੇਗਲਸ, ਸੋਵੀਅਤ ਯੁੱਗ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ. ਉਹ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ.

ਕਦਮ ਹੈ ਰਸੋਈ ਬੇਗਲਸ ਸੂਤ੍ਰ ਕੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਹੇਠ ਹੈ:

1. ਆਟਾ (225 g), ਸੁੱਕ ਖਮੀਰ (2 g) ਅਤੇ ਪਾਣੀ (125 ਮਿ.ਲੀ.) ਇਕੱਠੇ ਸੰਯੋਗ ਹੈ ਕੇ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਰੈਟੀ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਬਾਰੇ 4 ਘੰਟੇ ਖੜੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ porous ਸਤਹ ਹੋਵੇਗਾ.
2. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਕਰੋ. ਡੋਲ੍ਹ ਇਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ (110 g), ਲੂਣ (7 g) ਅਤੇ ਖੰਡ (25 g). ਚੇਤੇ.
3. ਆਟਾ (275 g) ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ (2 g) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਛੱਡੋ.
4. ਪਿਛਲੇ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ (40 g) ਸ਼ਾਮਿਲ, ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਤ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ.
5. ਫਾਰਮ ਉਤਪਾਦ. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ ਬਾਲ ਰੋਲ. ਤਦ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਅਧਾਰ 'ਜੀਭ "ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚੌੜਾ ਤੱਕ ਰੋਲ ਰੋਲ. 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਬੇਗਲਸ ਬੇਕਿੰਗ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੇਜ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ The ਓਵਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ.
6. Croissants 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 18 ਮਿੰਟ ਬੇਕ. ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਬੇਗਲਸ ਬਦਲ ਫਾਰਮ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ. ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ browned ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ-flavored ਬੇਗਲਸ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਬੇਗਲਸ ਸੂਤ੍ਰ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ kneading ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਬਾਹਰ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ 12 ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬੇਗਲਸ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ:

1. ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ (1 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ.) ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਤੇਜ਼ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ (4 g) ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
2. ਵੱਖਰੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ: (. 2.5 V) ਆਟਾ, ਲੂਣ (1 ½ ਵ਼ੱਡਾ.), ਖੰਡ (2 ਵ਼ੱਡਾ.).
3. ਆਟਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (2 tbsp. ਚੱਮਚ) ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਤਰਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ kneaded. ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ, ਆਟੇ' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਵਾਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.
5. ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ.
6. 12 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੱਕ ਹਰ ਨਤੀਜੇ ਤਿਕੋਣ ਰੋਲ ਟਿਊਬ ਇੱਕ ਤੰਗ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ.
7. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਤੇ workpiece Share.
8. ਓਵਨ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ heats. ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਉਤਪਾਦ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
9. ਬੇਗਲਸ 25 ਮਿੰਟ ਬੇਕ.

ਬੇਗਲਸ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਬੇਗਲਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਪਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ.

ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਖਮੀਰ ਤੇ ਬੇਗਲਸ:

1. ਠੰਢ ਮਾਰਜਰੀਨ (250 g) ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ.
2. ਇਸ ਲਈ 1 ਅੰਡੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕੰਪਰੈੱਸ ਖਮੀਰ (70 g), ਖੰਡ (25g) ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ 3 ਕੱਪ ਆਟਾ ਇੱਕ 200 g
3. ਗੁੰਨਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਵਗਦਾ ਹੈ.
4. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ.
5. ਠੰਡੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 5 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
6. ਹਰ ਤਿਕੋਣ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਨੇ, ਲਿਬੜ ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀ ਰੋਲ ਘੱਟੋ ਅਤੇ ਖੰਡ (ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ) ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
7. Croissants ਬੇਕ 15 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ.

ਬੇਗਲਸ ਨਾਲ ਜੈਮ: ਇੱਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਲਈ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬੇਗਲਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੋਟੀ ਸੇਬ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਜੈਮ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ:

1. ਇਕੱਠੇ ਜੋੜਦੀ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ (180 ਗ੍ਰਾਮ), ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
2. ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ kneading ਜਦਕਿ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.
3. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ 5 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
4. 5 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਇਕ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. 8 ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਸਰਕਲ ਵੰਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ.
5. 'ਤੇ ਇਹ ਅਤੇਸੱਭ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੁਟ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਜੈਮ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅੱਪ ਇਹ ਰੋਲ ਖੇਤਰ'.
6. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਇਕ ਪਾਸੇ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
7. Croissants 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬੇਕ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬੇਗਲਸ ਚਾਹ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਦਰਜ ਕਰੋ. 60 ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਗਲਸ ਤੇ kefir ਅਤੇ ਖਮੀਰ

ਅਤੇ ਇਹ ਬੇਗਲਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ 2-3 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਵੀ ਨਰਮ ਰਹੇਗਾ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਅੱਗੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਖਾਧਾ ਸੀ.

ਇਸਦੇ ਕੰਪਰੈੱਸ ਖਮੀਰ (20 g) ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ (250 ਗ੍ਰਾਮ), ਦਹ (300 ਮਿ.ਲੀ.), ਖੰਡ (1 tbsp. ਚਮਚਾ) ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬੇਗਲਸ kefir kneaded ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਟਾ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (550 g). Zameshennoe ਆਟੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ 2 ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ).

ਅਤੇ Lush ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਕੇ ਕਰਦ ਬੇਗਲਸ. ਇਸ ਟੈਸਟ ਲਈ, ਬਾਲ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਦੇ ਹਰ 16 ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਹਰ ਫੈਲਣ ਬੇਗਲ ਭਰੀ (ਭੁੱਕੀ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਜੈਮ, ਚਾਕਲੇਟ ਟੁਕੜੇ) ਦੇ ਅਤੇਸੱਭ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ. ਗਠਨ ਲੇਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਰਹੇ ਹਨ. Ostyvshimi ਚਾਹ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕੁੱਕ ਬੇਗਲਸ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ "ਪਹਾੜ" ਹੈ. Cherry ਪਕਾਉਣਾ acidity ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿੱਠੇ ਕਰਿਸਪ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਮੈਚ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਮੁਤਾਬਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਰੀ seedless: ਦੋਨੋ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ compote, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੈਮ ਦੇ ਬਾਹਰ.

ਬੇਗਲਸ ਵਿਅੰਜਨ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਹਨ:

1. ਡਰਾਈ ਖਮੀਰ (1 tbsp. ਚਮਚਾ) ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ.
2. ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ (200 ਗ੍ਰਾਮ), ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), ਅਤੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜੇ ਗਏ.
3. ਆਟੇ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੱਥ kneaded. ਇਸ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਇਸੇ ਲਈ ਮਿੱਟੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਖਤਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਤੁਰੰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਣਦੇ ਕਰਨ ਲਈ.
4. 8 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਬਾਲ ਵੰਡ. ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ.
5. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ pancake ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ.
6. 8-12 ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸੀਮਾ ਵੰਡ.
7. ਵਿਚ ਹਰ ਖੇਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਨਾਰੇ ਪਾ ਇਹ ਭਰਨ.
8. ਇੱਕ ਤੰਗ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੱਕ ਬੇਗਲ ਲਪੇਟਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ.
9. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਬੇਗਲਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
10. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਪੱਕਾ ਮਾਲ.

Meatless ਬੇਗਲਸ

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਪੋਸਟ 'ਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਬੇਗਲਸ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਖਮੀਰ (11 g) ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਭੰਗ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (1 tbsp.).
2. ਲੂਣ ਜੋੜੇ, ਖੰਡ (1 tbsp. ਚਮਚਾ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (0.5 V.). ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ (3 tbsp.) ਅਤੇ kneaded ਆਟੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ.
3. ਆਟੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਵਿਕਲਪਿਕ ਪੰਜ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ.
5. ਕੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਫਰਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਭਰੀ ਅਤੇ ਰੋਲ ਤਿਕੋਣ ਵਾੜੇ.
6. ਬੇਗਲਸ ਖਮੀਰ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬੇਕ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਹ ਰਕਮ 20 ਲੇਖ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਬੇਗਲਸ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੇਦ

ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੇ ਬੇਗਲਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਉਹ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਭੇਦ ਹੈ.

ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਕੇ ਬੇਗਲਸ tastier ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੀ ਅੰਕ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ:

1. ਜੇ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੋਨੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਜਿਹਾ ਗਲੂ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਲੀਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਗਠਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਅਪ ਬਿੱਟ, ਬੇਗਲਸ, ਜਿਹੜੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਵੱਧ ਹੋਰ ਹਰਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
3. ਇਹ 20 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੁਣ ਬੇਗਲਸ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਨਹੀ, ਉਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

ਉਪਰੋਕਤ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬੇਗਲਸ, ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਹੰਕਾਰ ਲੈਣ ਲਈ ਹੱਕਦਾਰ.