"ਵ੍ਹਾਈਟ-ਪਾਸੜ" - vetchinnitsa ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਐਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

"ਵ੍ਹਾਈਟ-ਪਾਸੜ" - vetchinnitsa, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਉੱਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਚ ਗੜਬੜੀ, ਹੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਦਬਾਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਐਸ਼ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜੰਤਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, vetchinnitsa ਕਰਨ ਲਈ "ਚਿੱਟੇ-ਪਾਸੜ", ਜਿਸ ਦੇ ਸਮੀਖਿਆ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ-ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ multivarku ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਜ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਲਈ ਭੇਜਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਤਕਨੀਕੀ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

Vetchinnitsa "ਚਿੱਟੇ-ਪਾਸੜ": ਪਕਵਾਨਾ multivarka

1. ਦਬਾਇਆ ਮੀਟ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਫ - 500 g;
• ਤਾਜ਼ਾ ਸੂਰ - 500 g;
• nutmeg - 1 h ਐਲ..
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਲੂਣ - 1 tbsp. l.
• ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ - 10 g;
• ਲਸਣ - 2-3 ਛੋਟੇ ਨੂੰ cloves (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਤਿਆਰੀ:

"ਵ੍ਹਾਈਟ-ਪਾਸੜ" - vetchinnitsa ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਬਾਇਆ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ 500 g ਲੈ ਅਤੇ ਧੋਣ ਦੇ ਉਸੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, coarsely ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਬੀਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਆਮ ਲੂਣ ਦੇ, ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, nutmeg ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸੁਗੰਧ ਟੁਕੜੇ vetchinnitsu ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਸ ਚਸ਼ਮੇ.

ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਯੂਨਿਟ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ Multivarki ਜਿੱਥੇ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਰਬੜ ਬਿਸਤਰਾ ਜ ਕੱਪੜੇ ਰਾਗ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਫਿਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਬੁਝਾਉਣ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ "Belobokov" (vetchinnitsa) ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਨਾਲ ਹਵਾਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਮੁਕੰਮਲ extruded ਮੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਚਸ਼ਮੇ ਕੇ ਸੰਦ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

2. ਚਿਕਨ ਹੈਮ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਪੱਟ - 800 g;
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ - ਐਲ; 2 H..
• ਚਿਕਨ - 800 g;
• ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ - 10 g;
• ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ - 1 tbsp. l.
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ - 3-4 cloves;
• ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ;
• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੁਕੜੀ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 PC.

ਤਿਆਰੀ:

"ਵ੍ਹਾਈਟ-ਪਾਸੜ" - vetchinnitsa ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਬਾਇਆ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਚਿਕਨ ਲੈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਚਿਕਨ bedryshek ਦੇ ਹੱਡੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਦੋਨੋ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ vetchinnitsu, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਰਸੋਈ ਆਸਤੀਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਸੰਕੁਚਿਤ.

ਨੂੰ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਰਬੜ ਬਿਸਤਰਾ ਪਿਆਲਾ Multivarki ਵਿਚ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰੀ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ 2 h ਜ਼ਰੂਰੀ ਬੁਝਾਉਣਾ ਢੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ vetchinnitsu ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.