ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰਗਰਜ਼

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਭ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੂਹ, ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਨਿਊਨਤਮ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੰਧ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਪਰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੇ

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਚਿੱਤਰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
• 1.5 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ)
• 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸ਼ੈਂਪੈਨਿਨਸ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ)
• 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
• ਸ਼ੂਗਰ (1 ਚਮਚ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ)
• ਗਰਾਉਂਡ ਮਿਰਚ
• ਲੂਣ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1) ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੈਪ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਸਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਪੀਹਣਾ ਹੈ.

2) ਕਿ ਸਾਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰਲ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਉਸੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

3) ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਤੀਜਾ ਪਾਣੀਆਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰੀ ਮਿਸ਼ਰਮ ਪੈਟੀਜ਼

4) ਇਹ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕੈਦੀ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਹ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

5) ਅਸੀਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਟਲਟ ਬਣਾਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਹੈ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦੇ, ਪਰ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੇ

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੈੱਟ:

• 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ, ਸੀਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫ੍ਰੇਕਲੇਸ, ਜੇਮੈਿਨਿਨਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ).
• ਇਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, L. ਮਾਨਕੀ
• ਇਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ (ਬੇਕਾਰ) ਤੇਲ
• ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ
• ਗਰਾਉਂਡ ਮਿਰਚ
• ਲੂਣ (ਆਮ ਜਾਂ ਆਈਓਡੀਨੇਸ਼ਨ)

ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1) ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਟੈਪ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਮਸਰਲਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗ੍ਰਿਲ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੋਟ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.

2) ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੂਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਅੱਧਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮਂਗਾ ਵਿਚ ਡੋਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੂਅ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਜੇ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

3) ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੰਗਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾਇਆ ਹੈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

4) ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਵਿਚ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਭੁੰਨੇ.

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੱਟੇ ਕੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.