ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦਾਲ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ - ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ, odnovrmenno ਚਾਨਣ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ. ਕੈਲੋਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਫ਼ਿਕਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਭੁੱਖ ਲੰਬੇ ਰਾਹਤ. ਕਈ ਸਬਜ਼ੀ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਮੀਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਹਨ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਵੀਲ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ 400 g, ਇੱਕ eggplant, 4 peeled ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਇੱਕ, 2 ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, 7 ਬਲਬ, ਲਸਣ ਕਲੀ, ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 100 g, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਘਾਹ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ, ਸੁਆਦ - ਲੂਣ.

ਪਹਿਲੀ ਸਤਰ ਬੀਨ Defrost. ਪੀਲ eggplant ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੌੜਾ ਜੂਸ ਨਿਕਾਸ, ਫਿਰ eggplant, ਕੁਰਲੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੀਟ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ spasserovat ਸੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ sear. ਮੀਟ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਮਹਿਕ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ., ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ: ਵਰਗ ਟਮਾਟਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, diced ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਜਦ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਪੈਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, eggplant, ਪੰਘਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਬੀਨ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ,, ਧੋਤੇ peeled ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੰਦ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਕੁਚਲ ਪਾ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ,, decoction ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ., ਡੋਲ੍ਹੀ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਿੱਟ podsolite ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਦਾਲ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲੱਗਾ.

ਪਕਵਾਨਾ ਫ਼ਿਕਰ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ragout ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਪਕਾਏ.

ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ stew meatballs.

ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ (ਜ ਚਿਕਨ) ਦੇ 100 g, ਰਾਈ, ਇੱਕ ਆਲੂ-ਬਲਬ ਮੰਜ਼ਿਲ, ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ Peppers, ਗਾਜਰ ਤੀਜੇ ਪਰਚੀ Dill ਅਤੇ parsley ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਦੰਦ ਲਸਣ ਦੇ ਅਨਾਜ teaspoonful, ਮੱਖਣ ਜਿਹਾ, 20 ਮਿ.ਲੀ. ਲਵੋ. ਕਰੀਮ, paprika ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, chives.

ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਬਾਹਰ stuffing ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਰਾਈ ਪਾ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਵਿੱਚ.

ਆਲੂ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ੋਹਰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡਾ ਨਾਲ ਫਰਾਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਸਭ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਵਿੱਚ ਉਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ, ਪਾ meatballs ਸ਼ਾਮਿਲ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿੱਠੇ paprika ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ meatballs ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉੁਸਦੇ.

ਓਵਨ, ਜੋ ਕਿ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ ਦਾਲ ਬਰਤਨਾ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦਾਲ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਠੀਕ ਖਾਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

350 g ਸੂਰ, ਇੱਕ eggplant, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, Peppers 2, 2 ਟਮਾਟਰ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ 200 g, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਗੋਭੀ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, Greens ਸ਼ਤੀਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਮੀਟ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਕਿਊਬ - ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ. ਇਹ ਗੋਭੀ ੋਹਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਮੀਟ, 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

eggplant, ਸੈਲਰੀ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ: ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ. ਫਾਈਨਲ ਪਰਤ ਗੋਭੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.

ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਦਾਲ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਰਮੀ ਪੈਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਸੀ ਕਰ ਦਿਓ.