ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ caviar ਮਸ਼ਰੂਮ: ਸਭ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੂਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸੀਹੀਅਤ ਦੇ ਗੋਦ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝ ਗਏ. ਪਰ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਸਿਰਫ 16 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਇਆ. ਅੱਗੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਜੰਗਲ 'ਬੁੱਲ੍ਹ ਬ੍ਰੇਕ ", ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਵਿੱਚ ਗਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਪਿੰਡ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ. ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ "ਨਾ ਖਤਮ ਹੋ", ਹੀ workpiece ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ.

ਮਸ਼ਰੂਮ caviar ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਦ ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ, ਸਿਰਫ 19 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਅੱਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਈਆ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁਣੇ ਹੀ caviar ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾ ਖਾਣ ਦੀ.

yummy ਖਾਣਾ: ਆਮ ਦਿਸ਼ਾ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ਾ ਪੌਦੇ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਵੈਪ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਾਰਨ ਹੈ.

ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 3-5 cloves;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਚਮਚੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚਮਚ;
• Dill - 10 g;
• parsley - 10 g;
• ਮਸਾਲੇ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੱਟ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ stew ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੇ yummy ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 45-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼.
3. ਠੰਢਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ.
4. ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ masher ਜ ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਤੇ ਰੱਬ ਦੀ ਵਰਤ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਭੁੱਖ 5 ਦਿਨ ਤੱਕ ਦਾ ਫਰਿੱਜ ਹੋਵੋ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਪਰਲੋ

ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੁਪਏ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਪਾਨ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਚ ਸਭ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਡੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੜਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਅਨੁਪਾਤ 3-4 ਵਾਰ ਕੇ ਗੁਣਾ ਤੱਕ (0.5 ਅਤੇ 1.5 ਕਿਲੋ, ਨਾ ਬੱਲਬ 1 ਅਤੇ 3, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਡੀ ਫੰਜਾਈ ਨਾ).

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪੂਰਕ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸਿਰਕੇ;
• lavrushki ਸ਼ੀਟ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ caviar ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

1. Peeled ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਹੀ, ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਵੇਗਾ.
2. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ workpiece ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੇਤੇ.
3. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਸਾਲੇ, Bay ਪੱਤਾ ਜੋੜੋ. 1.5-2 ਘੰਟੇ simmer.
4. ਪਿਛਲੇ ਗੱਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ cellar ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ.

agaric ਸ਼ਹਿਦ ਤੱਕ ਸਭ ਸੁਆਦੀ caviar

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਸਵਾਦ ਹਨ ਮਸ਼ਰੂਮ caviar ਸ਼ਹਿਦ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ.

, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈਣ ਲਈ yummy ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - 4-5 cloves;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਸਿਰਕੇ;
• ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, caviar ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਟੋਰੇ ਲੁੱਟ ਨਹੀ ਹੈ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਪਾਇਆ:

• ਗਾਜਰ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਵੀ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਔਸਤ ਮੁੱਲ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ);
• ਟਮਾਟਰ (ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ 2-3 ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਰਹੇ ਹਨ).

ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਦੋਗਾਣਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਉਤਮ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਾਜਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮਿਠੇ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੜਵਾਹਟ Peppers ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ Caviar

ਨਹੀ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ porcini ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੇਕ "ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਵੱਸਦਾ" ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਢੰਗ ਰਸੋਈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ "ਚਿੱਟੇ" ਮਸ਼ਰੂਮ caviar ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਚੰਗੇ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• 3-4 ਟਮਾਟਰ;
• ਲਸਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸਾਲੇ.

Caviar ਵੱਡਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚੋਣ, ਉਹ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ. ਫਿਰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਪ੍ਰੀ.

ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਜ grinder ਵਰਤ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਘੁੰਮਾਉਣ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ. ਮਲਕਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੱਕ ਸਨੈਕ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕੀ ਹੋਰ ਫੰਜਾਈ ਸਵੈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ caviar ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ Gourmet ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿੱਤ ਸਨੈਕਸ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ;
• syroezhek;
• ਮਸ਼ਰੂਮ;
• chanterelle;
• ਸੀਪ;
• ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ;
• krasnogolovikov.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਉਬਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਵੀ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਾਢੀ ਹੈ, ਅਤੇ Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਵੀ ਸਲੂਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 40 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. yummy ਲਈ ਠੀਕ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਕੇਵਲ ਪਹਿਲੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪੰਘਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨਿਕਲ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿਓ.

ਵੀ shelves 'ਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ champignons. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ porcini ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਖਾਈ.

ਘਰ multivarka ਹੈ, ਜਦ

ਆਧੁਨਿਕ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਭ multivarka ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ caviar ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ-ਜੰਮੇ ਮਸ਼ਰੂਮ - 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸਿਰ;
• ਗਾਜਰ - 1 PC;
• ਲਸਣ - 2-3 ਸਿਰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 5-6 ਚਮਚੇ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 2 ਲੀਟਰ;
• ਸਿਰਕੇ;
• lavrushki ਸ਼ੀਟ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਸਾਲੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਮਸਾਲੇ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸੂਪ" ਅਤੇ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫੰਜਾਈ ਦਬਾਅ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਰਾਹ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ੋਹਰ.
3. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ Multivarki, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਲਾਟੂ ਬੰਦ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਤਾਜ਼ਾ" ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
4. ਫਿਰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਦੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਤਿਆਰ caviar. ਇਹ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਬਸ ਇੱਕ ਵਕਤ 'ਤੇ ਫੈਲ.

ਸ਼ੈੱਫ ਤੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ

ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਸੁਝਾਅ, ਜੋ ਕਿ ਅਣਡਿੱਠੇ ਨਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਢਿੱਲੀ ਨਾਈਲੋਨ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੀਲ ਗੱਤਾ ਰੋਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਬਿਨਾ ਫੰਜਾਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. botulism ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੀਵਨ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਸਮੇਤ.

ਇਹ ਸਰਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਪਾਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਜੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲੂਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਤੱਕ ਘੱਟ-ਜਾਣਿਆ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਗਰੰਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ.