ਵਿਅੰਜਨ Beef Goulash

goulash ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਈ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕਾਰਜ ਨੂੰ - goulash ਬੀਫ ਖਾਣਾ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਦਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਦੇ ਕੁਝ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ goulash ਬੀਫ № 1

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਬੀਫ ਦੇ ਦਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਬੀਫ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, seasonings, ਕੈਚੱਪ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਤਿਆਰੀ:

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟੋ. ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਪਲੱਸਤਰ-ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੂੰਘੀ ਸੀ ਤਲਣ ਪੈਨ. ਮੀਟ ਵਿੱਚ seasoning ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਤਦ, ਪਾ , ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਉਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਉਪਲੱਬਧ ਬਰੋਥ ਹੈ, ਜੇ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.

ਵਿਅੰਜਨ goulash ਬੀਫ № 2

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ (ਛਾਤੀ), tallow - ਚਮਚ 3 ਪਿਆਜ਼, 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚਮਚ, 12 ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Bay ਪੱਤਾ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, 2 ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ.

ਤਿਆਰੀ:

Beef ਧੋਣ, ਮੁੱਖ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੈਨ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ roasting ਬਾਅਦ ਹੀ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਾ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬੁਝਾ, ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੱਗੇ ਫਿਰ ਘੜੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਧੀਆ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ goulash ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਵਿਅੰਜਨ goulash ਬੀਫ № 3

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ, ਗਾਜਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਲਸਣ, paprika ਦੇ 3 cloves, 2 ਪਿਆਜ਼, ਚਮਚ ਆਟਾ, 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ, ਟਮਾਟਰ puree ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ, Bay ਪੱਤਾ, parsley, Dill, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ:

ਮੀਟ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਨਾ ਕੱਟ. ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਈ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ੋਹਰ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਘੰਟੀ Peppers, ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ spadefoot ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਵਿਚ repressed. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ puree, Bay ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾ,, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 30-45 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Dill ਅਤੇ parsley ਪਾ ਬਾਅਦ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ: ਪਾਸਤਾ, ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, buckwheat ਜ ਚਾਵਲ.

ਵਿਅੰਜਨ goulash ਬੀਫ № 4:

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ ਦੇ 1100 ਗ੍ਰਾਮ, 5 ਔਸਤ ਮੁੱਲ ਕਮਾਨ ਦੇ ਮੁਖੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ., ਕਰੀਮ - tablespoonful, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਪੁਦੀਨੇ, oregano), ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਦੋਨੋ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ, ਲਸਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - 2 cloves.

ਤਿਆਰੀ:

ਮੇਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇਣ. ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ preheat ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਕਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ. ਪਿਆਜ਼ Fry ਥੋੜਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ 20-25 ਮਿੰਟ. 3-ਲਿਟਰ ਘੜੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਲਵੋ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ roasting ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.