ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਡੈਨੀਅਲ ਸੀਆ ਅਜੇ ਬੱਚਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹ ਉਸਦੀ ਨਾਨੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਵੇਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਲੱਗਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਸ ਨੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਸਮਾਂ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹਿੱਸਾ ਬਿਤਾਇਆ. ਉਸ ਦੀ ਨਾਨੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਡੈਨੀਅਲ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਲਿਆ, ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਉਸ ਦੀ ਕਲਾ ਦਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਾਸਟਰ ਹੈ. ਉਹ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਖੋਜ ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਮੁਕੱਦਮੇ ਅਤੇ ਤਰੁਟੀ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਿਆਇਆ ਸੀ. ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸੂਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਝੋਨੇ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ;
• ਕਾਲਾ ਤ੍ਰੇੜਾਂ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ;
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਫੂਏ ਗ੍ਰਾਸ;
• ਫੂਜ਼ਚੁ - 1 ਟੁਕੜਾ;

ਸਾਊਸ:

• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਫੈਦ ਟਰਫਲਾਂ 20 ਮੀਲ ਤੋਂ ਮੱਖਣ

ਤਿਆਰੀ:

1) ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘੁਲ ਦਿਉ.

2) ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.

3) ਕਾਲਾ ਟ੍ਰਿਫਲ ਅਤੇ ਚਿਂਗੀ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

4) ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ.

5) ਅਸੀਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ.

6) ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ. ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇਕ ਛੋਟਾ ਬੱਲਾ ਹੈ.

7) ਕੁਝ ਕੁ 6-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ. ਅਸੀਂ ਠੰਡਾ ਹਾਂ

8) ਡਬਲ ਫ਼ਰੀਅਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.

9) ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਰੋਲ ਪਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਪਾਏਗਾ.

10) ਚਿੱਟੇ ਟਰਫ਼ਲ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ , ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੋ.

11) ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਲੇਟ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਚਟਾਕ ਪਾਓ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਬਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਓ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਾ ਪਾਓ. ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਚੌਲ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਬਾਰੇ

ਫੋਰਬਸ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਨੇ ਜਪਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਰੇਟਿੰਗ ਨੂੰ ਸਿਹਤ, ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿਚ ਔਸਤ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਉਮਰ 82 ਸਾਲ ਹੈ ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ - ਸਿਰਫ 1.8%.

ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਅਧਾਰ ਚੌਲ ਹੈ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਮਿੱਠੇ 'ਤੇ, ਉਹ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਖੰਡੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.