ਫਰਾਈ ਤੇਲ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਟੱਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਟਾਕਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਖੋਲੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੇਟ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਲਈ ਨਾਰੇਗੀ ਵੀ ਨਹੀਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ "ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ" ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਕੁਝ ਸੁਪਰਖਾਨੇ ਵਿਚ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਜੰਮੇ. ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ (ਜਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੀਏ) ਕਿਕਟੇ ਨੂੰ ਤਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ. ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਬਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੋਨਟ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਠਨਾਈ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਕੁੜੱਤਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਇਸ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਪਰ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਜ ਹੈ. ਹੋਰ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰੀਰਿਕ ਲਹਿਰਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਪੀਲਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇ ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰਿੰਗ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੌਂਕ ਵੀ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਤਲ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਸਪੋਪਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜੌੜੇ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਾਦੀ ਹੈ!

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ

ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਤਰੀਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਤੌਹਲੀ ਮੱਖਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ! ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਇੱਕ ਘੰਟਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ). ਪੈਰਲਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧੋਤਾ, ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਰਮ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਪਨੀਰ ਹਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਾਂ ਉਹ ਪੂਰੇ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋਣਗੇ. ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿਕਦਾਰ ਹੀ ਕਾਫੀ ਹੋਣਗੇ. ਮੱਖਣ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇਲ ਨਾਲ

ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ, ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਉਤਸੁਕ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰ ਮੱਖਣ ਤੇ. ਇਸ ਲਈ, 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਛੋਟੇ, ਪਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਫਿਰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚੱਪਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਧਾਤ ਦੇ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੰਭ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਤਾਰਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਸਾਰਾ ਕਾਰੋਬਾਰ "ਸੁੱਕਾ" ਪਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਕ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਗ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੁਝਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਲਾਦ, ਨਾ ਕਿ, ਪਰ, ਵਿਅੰਜਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦ ਉਹ ਪਰੋਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਆਲੂ

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਹਨ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਚਰਚ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਵਿਧੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ ਪਹਿਲਾ, ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇ ਸੁਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੱਲਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਬਰਨਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਕ ਅੱਧੇ ਕਿੱਲੋ ਆਲੂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕੰਦ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੋਹਾਂ ਪੈਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ, ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਆਲੂ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅੱਗ ਬਿਤਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਲੂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਤਮਾ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹੋਣ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਲੇਟ ਤੇ, ਉਹ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਓਟਸ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਫੰਜਾਈ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ maslings ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਹੋਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਖਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਲਿਡ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਖਲ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ - ਨਮੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਥੱਲੇ ਤਕ ਚਿਪਕ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਲਿਸ਼ਕ ਲਈ. ਲੂਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਰਮ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਲਿਡ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਬਸਤਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇ. ਨਿੱਘ ਵਿਚ ਉਹ ਬਸ ਵਿਸਫੋਟ.

ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਓਟਮੀਟਸ

ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜਾਦੂ ਦੀ ਉਪਕਰਨ ਬੇਲੋੜੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ . ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਲੇਨਟੇਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, "ਹੌਟ" ਮੋਡ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਗ਼ੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਰਖੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਕੰਦ ਦੇ ਜੋੜੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭਿਜਵਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ). ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.