ਸੁਆਦੀ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਸੇਬ pickled ਗੋਭੀ

ਸੇਬ ਅਤੇ ਗੋਭੀ - ਦੋ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਅਭੇਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਲਾਵੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਸਾਨੂੰ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ.

anise ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਸੇਬ pickled ਗੋਭੀ. ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੇਠ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ (ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਕਿਲੋ) ੋਹਰ. workpiece ਲਈ ਇੱਕ ਸਰਦੀ ਗਰੇਡ ਵਰਤੋ. cabbages ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਿਹਤਰ Ferment ਕਰਨ ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਅਤੇ crispness ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਸੇਬ (3 ਕਿਲੋ ਜ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ) ਕੱਟ. Brine ਰਵਾਇਤੀ ਤੰਦਰੁਸਤ, anise, Antonovka, Simirenko ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੌਕੇ 'ਚ ਭਿੱਜ. ਉਚਿਤ ਅਤੇ ਯੋਨਾਥਾਨ. aniseed (ਬੀਜ, ਗ੍ਰਾਮ 50) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਲਈ pickled ਗੋਭੀ, tastier ਲੂਣ (200 g) ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਭ ਭਾਗ, allspice ਵਿਚ ਛਿੜਕ. salting ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਜੂਲਾ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਦ ਸਮੱਗਰੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਖਮੀਰ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਸੁਣਨੇ ਸਬਜ਼ੀ

ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ, pickled ਗੋਭੀ ਪੈਦਾ ਜੇ ਉਹ ਅੰਗੂਰ, plums ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੀ 10 ਕਿਲੋ ਸੇਬ, plums ਦੇ 2-3 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਯੂਨਿਟ 20-25) ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਸ਼ਤੀਰ twigs ਿਕਲੋ - 250-260 ਗ੍ਰਾਮ. ਕਰਨਾ ਕੁਝ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ? ਗੋਭੀ ਹੁਣੇ ਹੀ 5-6 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਦੇ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕੀ preform ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'ਭਾਗ coarsely ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਮੀ ਸੇਬ (ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ pickled), ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਬੀਜ ਨਾ ਕਰਦੇ. Plums ਨੂੰ ਵੀ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ, pits ਨੂੰ ਹਟਾ. ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਧੋਣ ਹਨ. ਸਭ ਭਾਗ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ. ਹੁਣ ਹੇਠ ਜਾਰੀ: ਬੈਰਲ ਜ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਰੱਖ Vishniac. ਸ਼ਾਖਾ ਬਖਸ਼ਿਆ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਹ, 2 ਲੇਅਰ ਹੋ ਤੌਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸੇਬ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਉਗ ਸੀ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੁੜ ਕੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ Vishniac 'ਤੇ. ਮੁੱਰਬਾ ਜ਼ੁਲਮ Push, ਠੰਢੇ ਕਮਰੇ ਅੰਦਰ ਲੈ ਆਓ. ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ Brine ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ pickled ਸੇਬ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 2 ਹਫ਼ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ!

ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ-ਖਟਾਈ ਹਨ Mochenov

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੁਰਾਤਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ Pickle ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਬਿਨਾ, ਹੇਠ ਜਾਰੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸੇਬ - ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ 6 ਟੁਕੜੇ. ਦੋਨੋ ਸਮੱਗਰੀ ਬੈਰਲ ਜ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ pickled ਸੇਬ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ seasoning ਵਰਤਣ ਪੱਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਉਬਾਲ Brine ਉਤਪਾਦ (- ਖੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਲੂਣ ਅਤੇ 100 ਦੇ 25 g ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ). ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ salting ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਖਦ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ! ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਜੇ ਲਾਲ beets ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ (ਅਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ). ਪਰ marinade ਦਾ ਹਿੱਸਾ,, ਉਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੀਕ ਹੈ.