ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ: ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਮਫ਼ਿਨ

ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਓਟ - ਮਫ਼ਿਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਸੁਵੰਨੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ. ਕਿਸੇ ਛੋਟੀ ਕੰਪਨੀ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਮਫ਼ਿਨ ਅਕਸਰ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਓਟਮੀਲ, ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਅਕਸਰ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਭੇਦ ਮੌਜੂਦ ਹਨ

1. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਰਿਬਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਲਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

2. ਆਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੂੰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਿੱਟ ਹੈ

3. ਬਿਅੇਕ ਮਫ਼ਿਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ

ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਤੇ ਮਫ਼ਿਨ

ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ - 160 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੇਫਿਰ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ, 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਔਟਮੈਲ ਫਲੇਕਸ, 1 ਅੰਡੇ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਸੇਬ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਆਟਾ ਪੀਹਣਾ, ਫਲੇਕਸ ਜੋੜ ਦਿਓ (ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ), ਖੰਡ, ਚੀਰੇ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਖੰਡਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ lumps ਨਹੀਂ ਬਣਨਾ). ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਮਿਫ਼ੱਨ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ

ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਸਟੈਕ. ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਣਕ , ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 80 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਹਜਨੇਲੂਟਸ ਅਤੇ ਅਲੰਕਾਂ) ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ.

ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੂਸੀਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਵੀ ਕਾੰਕਰ ਪੂਈ, ਕਰਾਨ ਬਾਰੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ.

ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ

ਸਮੱਗਰੀ: ਡੇਢ ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ, ਥੋੜੀਆਂ ਘੱਟ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਸੌਗੀ (1 ਗਲਾਸ), ¾ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸੋਡਾ, ਸਟੈਕ ਦੇ ¾ ਦੁੱਧ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1 ਅੰਡੇ ਸਫੈਦ

ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੌਗੀ ਜੋੜੋ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੈਸਟ molds, pre-oiled, ਅਤੇ ਬੇਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਤੇ ਮਫ਼ਿਨ

ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ: 2 ਅੰਡੇ, 120 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ, 120 ਮਿ.ਲੀ. ਕੇਫਿਰ, 2 ਗੁਣਾ ਹੋਰ ਆਟਾ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬਲੂਬੈਰੀ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ)

ਸੂਖਮ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਕੱਢਣ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਕੇਫਰ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਆਟੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਲਈ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ

ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਗਲਾਸ , 2 ਅੰਡੇ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਡੇਢ ਕੱਪ ਕੇਫਿਰ, ½ ਕੱਪ ਕੋਕੋ, 3 ਟੇਬਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (2 ਟੀਸਪੀ), ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ.

ਅਸੀਂ ਆਮ ਵਾਂਗ ਮਿਫਨਡਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. 2/3 ਲਈ ਮੋਲਡਸ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਭਰੇ.

ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਫ਼ਿਨ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਦੋ ਡੇਢ ਗਲਾਸ ਦੇ ਆਟਾ, ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਊਡਰ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ¾ ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ, 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੁੱਕਾ ਦਿਓ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਜੈਸ਼ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਝੂਠਿਆਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦਖਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕ

ਪਲੱਮ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਮਫ਼ਿਨ

ਸਮੱਗਰੀ: 300 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 3 ਅੰਡੇ, 15 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਜਿੰਨੀ ਰੋਟੀ, 400 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਕਸਲ ਕਰੀਮ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਰੱਮ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ.

ਸੁੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਰਮ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਲਾਓ. ਸਵੇਰੇ ਆਂਡਿਆਂ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉੱਥੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰਮ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੋਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਲਡਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਲਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.