ਸੁਆਦੀ buckwheat

ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਤੱਥ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ buckwheat - ਸੱਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਮਰ 'ਤੇ ਜਮ੍ਹਾ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਲੋਹੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਪੀ.ਪੀ., ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ, ਅਤੇ buckwheat - ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਸਭ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਗਲਾਸ buckwheat ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਅਦ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਪੈਨ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸਾਰੀ decoction ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. grits ਨੂੰ ਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ 1 ਸੈ ਸੀ. buckwheat ਦੇ ਉੱਪਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ buckwheat ਪਏ ਨੂੰ ਛੱਡ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ grits ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ crumbly buckwheat ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਵੱਧ ਸਟੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

Buckwheat ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

Buckwheat - ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ:

ਹਾਸ਼ੀਏ ਬਾਹਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ buckwheat ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਦੀ ਦਰ' ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਰ buckwheat, ਬੇਟਸ ਅੱਗ ਡਿੱਗ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੜੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ.

Lactic buckwheat ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ: ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ, buckwheat ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਮੱਖਣ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ. ਹਾਸ਼ੀਏ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤੇ, ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਅੱਗ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਸ਼ਿਫਟ, ਲੂਣ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ 1/3 ਘੰਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਬੰਦ ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਆ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਅਤੇ multivarka ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ - ਜਦ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਤਕਨੀਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ buckwheat ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਕਦੇ ਵੀ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ crumbly ਅਤੇ flavorful ਹੈ. ਸਵਾਦ ਗੜਬੜ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਅਨਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ 8 ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਖਣ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਧੋਤੇ ਅਤੇ peeled ਮਸ਼ਰੂਮ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇੱਕ steamer ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ steamer ਸੋਧਿਆ ਅਤੇ ਮਲਬੇ grits, ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਪਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ Knob ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ .

ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਮ buckwheat ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.

ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਦੀ ਅਨਾਜ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, 100 ਗ੍ਰੀਸ ਇੱਕ ਗਲਾਸ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ diced ਅਤੇ peeled ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਖਤਮ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੂੜੇ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਤੱਕ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸ਼ਿਫਟ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat ਦਲੀਆ.

buckwheat, ਪਿਆਜ਼, 200g ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੂਰ tenderloin, ਗਾਜਰ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, saute ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ grated ਗਾਜਰ. ਜਦ ਸਬਜ਼ੀ browned ਹਨ, ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਦੋਸ਼ ਲਗਾ. ਸੁੱਤੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ buckwheat ਡਿੱਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਦਲੀਆ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਗਿਆ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾ.