ਸੁਝਾਅ ਘਰੇ ਨੂੰ ਹੈਰਿੰਗ Pickle ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਤਜਵੀਜ਼ ਬਾਕਸ ਸਿਆਣਾ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਲੱਭਣ. ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਈ ਵੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਹੈਰਿੰਗ Pickle ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮੇਨੂ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਖਜਾਨਾ ਵੰਨ ਕਰਨ.

ਫਿਰ ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ 'ਤੇ ਨੋਟ ਲੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਸੁਆਗਤ ਹੈ!

ਇੱਕ ਹੈਰਿੰਗ salting ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਿੰਗ ਖਰੀਦਣ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੁਆਇਨਾ. ਸਿਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੰਮੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਖੰਭ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯੈਲੋ ਪਰਤ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਇਕ ਵਾਰ defrost ਨੂੰ ਵੱਧ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੈ. ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈਰਿੰਗ ਇੱਕ ਨੀਲੇ tint ਨਾਲ ਸਿਲਵਰ ਹੋਣ ਲਈ.

salting ਲਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘਰ pickling ਲਈ ਸਭ ਸਹੀ ਨਾਰਵੇਈ ਹੈਰਿੰਗ, ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਮੰਨਿਆ.

ਹੈਰਿੰਗ Pickle ਕਰਨਾ ਹੈ - ਪਕਵਾਨਾ

Pickle ਘਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੈਰਿੰਗ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਹੈਰਿੰਗ (ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ) ਕਈ ਵਾਰ ਜਿੱਤ. ਇਸ ਲਈ, ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈਰਿੰਗ Pickle ਕਰਨਾ ਘਰ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਖਰੀਦਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਛੱਡ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਸਟੋਰ 'ਤੇ.

ਡਰਾਈ salting ਢੰਗ ਹੈ

ਹੈਰਿੰਗ ਮੰਨ ਦੀ ਲਾਸ਼, ਸਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਧ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਸਰੋਵਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. 3: fillet ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਪਾਤ 1 ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਹੋਰ, ਦੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ, ਰੋਲ ਢਕ ਜ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਲਾਸ ਜ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਜ਼ੁਲਮ ਬਿਨਾ, ਜੇ, ਮੱਛੀ ਪਾਸੇ ਬਦਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਸੇ ਨੂੰ. ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਹੈਰਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਿਸ ਹੈਰਿੰਗ Pickle ਦਾ Brine ਵਿੱਚ?

Brine ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲਿਟਰ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ 4 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮਸਾਲੇ: ਧਨੀਆ, ਜੀਰੇ, Bay ਪੱਤਾ, ਕਲੀ, allspice.

Unskinned ਹੈਰਿੰਗ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ Brine ostyvshim ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਹੈਰਿੰਗ ਸਲੂਣਾ.

ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਲਈ ਮੱਛੀ ਮੇਨੂ

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਹੋਸਟੇਸ ਤੱਕ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਲੂਣ ਹੈਰਿੰਗ. ਉਹ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, seledochnitsu fillets ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈਰਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹਨ:

• ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਤੇਲ ;
• mincemeat;
• ਸਲਾਦ "ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈਰਿੰਗ."

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ, ਜੋ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ pickled ਹੈ? ਕੋਈ, ਦੇ ਕੋਰਸ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ - ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮੂਡ ਕੁੱਕ ਦੀ ਇੱਕ ਹਵਾਈ.

ਅੱਜ, ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ lavash. ਭਰਾਈ ਹੈਰਿੰਗ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਲੜੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਬਣਾਉਣ.

ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਆਮ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਜ ਦੀ ਇਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਹੈਰਿੰਗ - 1 PC;
• ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - 1 PC;
• ਗਾਜਰ ਦੀ ਔਸਤ - 1 PC;
• pickled ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 PC;
• ਸਿਰਕੇ - 2 tbsp;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50g;
• ਖੰਡ - 10g.

ਗਾਜਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਦੀ ਲੋੜ. ਹੈਰਿੰਗ ਚੰਗੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ fillets - - ਟੁਕੜੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਛੋਟੇ ਪੈਨ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਸੋਚ ਵਟਾਏ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਅੱਗੇ, ਕਟੋਰੇ Dill ਜ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.