ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਸੂਪ.

ਕਿੰਨੇ ਚੰਗੇ ਜੰਗਲ ਦੁਆਰਾ ਭਟਕਦੇ ਅਤੇ ਘਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਟੋਕਰੀ ਲੈ ਲਈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਕਸਰ ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਉਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਗੰਧ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਲਈ ਹੈ, "ਸਬਜ਼ੀ ਮੀਟ." ਆਪਣੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਾ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ. ਇਹ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੱਚ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਨਾਲ ਸੂਪ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ , ਸਵਾਦ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਰਸੋਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਏ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਰਿਹਾ.

ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ

ਸੂਪ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਦੋ ਬਲਬ, ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 20, ਚੱਮਚ ਮੱਖਣ, parsley, Dill ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.

ਤਿਆਰੀ: ਪਹਿਲੀ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ. ਰੈਡੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਬਾਰੀਕ shinkuem ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ passeruem ਨਾਲ ਜੋੜ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan, ਜਿੱਥੇ ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਵਿੱਚ.

ਪਲੇਟ ਮਸ਼ਰੂਮ zazharku ਫੈਲ, ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸੂਪ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਿਕਨ, ਆਟਾ, ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.

ਤਿਆਰੀ:, ਚਿਕਨ ਧੋ, ਜਦਕਿ ਕੂੜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਭੁੱਲ ਨਾ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਪੈਨ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਭੁੰਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ.

ਡਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਥ੍ਰੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਨਿੱਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਬਲਬ ਲਵੋ,, ਸਾਫ਼ ਬਾਰੀਕ shinkuem ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਭ ਕੁਝ ਚੇਤੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਮੈਦਾਨ ਦੁਆਰਾ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ '.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ , ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਰਿਪੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
ਸੁਗੰਧ ਸੂਪ ਚਿਕਨ, ਕੱਟਿਆ Greens ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੱਕ Caviar

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਕਲੀ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਦੋ ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫੰਜਾਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੱਟ ਚੱਲ ਹੇਠ ਧੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ shinkuem ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਫਰਾਈ. ਲਗਭਗ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ Fry ਨੂੰ ਫੈਲ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ.
ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਪਾਨ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਣ, ਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. Caviar ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!