Appetizing ੋਹਰ. ਸਭ ਮੌਕੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਜੇ ਇਸ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ brisket ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਤੇੜ. ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਬਹੁਤ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਵਰਗੇ ਸੂਰ ਤੇੜ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਨਿਡਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ, ਸੂਰ, ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜੇ ਸਿਰ, ਆਟਾ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ, ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 1 ਖੀਰੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇੜ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ browned ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਚਰਬੀ saute 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਥੇ ਆਟਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਫ਼ੋੜੇ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤੇੜ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਭੇਜਣ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਤੇੜ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ cucumbers ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ

ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ 3 ਕਿਲੋ ਤੇੜ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ brisket ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਸੀ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੱਟ ਅਤੇ plenochek ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਵੱਖਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਮੱਖਣ (1.5 ਚਮਚੇ) ਮਿਲਾਇਆ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੂਣ ਤੇੜ ਰਗੜਨ. ਇਹ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਸ 40-60 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਉਬਾਲੇ ਜ ਭੂਨਾ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੇੜ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੂਰ ਤੇੜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ. ਇਸ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ, cucumbers, Peppers ਅਕਸਰ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਅਹਾਤੇ ਦਾ ਸੁਝਾਅ. ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਇਕ ਸੂਰ ਤੇੜ, Peppers, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, eggplant, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਪਨੀਰ (Gorgonzola), asparagus, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਮੈ (ਚਿੱਟੇ, ਸੁੱਕੇ) ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ., ਅਤੇ ਸਾਸ Demi-glace ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਟੋਰ).

ਮਿਰਚ ਅਤੇ eggplant ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਤਲੇ ਸੂਰ ਤੇੜ ਵਿਚ ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ. ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਜ ਵਾਈਨ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ browned ਹਨ, ਪੈਨ asparagus ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, 10 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਤਲੇ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਟਮਾਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ. ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ, ਕਟੋਰੇ ਛੁੱਟੀ ਜ ਇੱਕ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਤੇੜ tempura

ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਵਟ ਮੀਟ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਹੈ ਸੂਰ ਤੇੜ. ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਲਿਕਤਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਅਸਲੀ ਪਲੇਟ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ batter ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ brisket, 2 ਅੰਡੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ, ਆਟਾ ਦੇ 30g, ਲਸਣ ਕਲੀ, ਸੁੱਕ parsley ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਥੇ ਇਕ ਮੁਸ਼ਤ ਨਹੀ ਸੀ. ਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤੇੜ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾ carte, ਜੋ ਚੰਗਾ ਠੁੱਡੇ ਹੈ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ batter ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ.

ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਤੇੜ

ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਸੂਰ ਤੇੜ, 200g ਬਾਖੂਬੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਨੂੰ ਤਲੇ. ਤਦ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਸ਼ਿਫਟ, ਪ੍ਰੀ-ਪਾਣੀ ਚਰਬੀ ਤਲਣ ਬਾਕੀ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਫਾਰਮ ਲੈ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਤੇੜ ਧੋਤੇ ਬਾਖੂਬੀ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਵਾਰ ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਬੇਕ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.