Cheesecake "ਨਿਊ ਯਾਰਕ" - ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕਟੋਰੇ ਕੋਮਲ

ਮਸ਼ਹੂਰ cheesecake 'ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ' ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਇਹ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਰਮ ਪਨੀਰ "mascarpone" ਜ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ, ਨਾਜੁਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪਰ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਨੇ ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਨੂੰ ਸਿਰਫ cheesecake ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਨਾਲ "ਨਿਊ ਯਾਰਕ' ਕਲਾਸਿਕ.

ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• shortbread ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਕ ਦਾ ਦੁੱਧ - 500 g;
• ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ - 200 g;
• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" - 700 g;
• ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• 30% ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 300 g;
• ਵਨੀਲਾ - 1 ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ.

ਕਰਨਾ ਮਿਠਆਈ cheesecake "ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ" ਲਈ ਕੋਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟਕਸਾਲੀ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ shortbread ਤੱਕ ਬੇਕ ਦੁੱਧ (ਤੁਹਾਨੂੰ "ਜੁਬਲੀ 'ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇਹ ਇੱਕ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਦੇ ਤੇਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ ਜ ਗਲਾਸ beaker ਤਲ ਵਰਤ ਸੰਕੁਚਿਤ.

ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਘਟਾਓਣਾ ਬਿਲਕੁਲ 15 ਮਿੰਟ duhovochny ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਥੱਲੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਹਵਾ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਮਿਠਆਈ cheesecake "ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ" ਲਈ ਭਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ blender ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 30% ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਠਨ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

cheesecake "ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ" ਬਣਾਉਣ ਬਾਅਦ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਭਰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੇਤ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 95 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਵਾਰ ਦੇ ਬੀਤਣ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ duhovochnogo ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਫਿਰ podostyvshy ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ cheesecake ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੰਡ ਫਾਰਮ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ tortnitsu ਜ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ. ਸਿਖਰ ਦਹੀ, ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜ grated ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਹੀ ਸੇਵਾ

ਕਿਸ ਅਸਲੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਕਟੋਰੇ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ, ਪੇਸ਼ ਫੋਟੋ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Cheesecake ਵਿਅੰਜਨ "ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ" ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ portioned ਛੋਟੇ saucers ਉੱਤੇ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੀ ਇਸ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜ ਦੁੱਧ, ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਮਿੱਠੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜ ਉਗ ਖਟਾਈ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਦਾ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.