Plaice ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ

ਡਾਢੀ ਸਭ ਫ਼ੈਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ stewed ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਰਾਈ, ਫ਼ੋੜੇ. ਡਾਢੀ ਪਕਵਾਨ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਤੀ. ਡਾਢੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕਟੋਰੇ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਖੁਸ਼ਕ ਮੈਅ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਮੱਛੀ ਭੂਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਪਰ ਰਸੋਈ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਲਈ "ਸੰਭਵਤਾ," ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਡਾਢੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕਟੋਰੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ, ਡਾਢੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਲਵੋ - 700 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਲੂ - ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਦੋ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ. ਮੱਛੀ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ. ਫਿਰ ਕੱਟ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ portioned, ਅਤੇ fin, ਪੂਛ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸਿਰ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. fillets ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਲੋੜ ਹੈ ਡਾਢੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਸੇ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਾਢੀ ਦਾ ਇਹ ਕੰਨ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ.

ਇੱਥੇ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰੇਗਾ. ਸੂਪ ਡਾਢੀ ਪਕਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋ, ਮੂਲੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਦੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੈ ਪੂਛ ਅਤੇ fins ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ. ਡਾਢੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਲਸਣ - - ਕਰੀਚਦਾ Radishes ਛੋਟੇ ਵਰਗ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਇੱਕ ਸਹੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਉਸੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਭੇਜਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉਬਾਲਣ. ਹੋਰ ਮੂਲੀ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰ ਵੱਲ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਡਾਢੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਝੱਗ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਮੱਛੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੂਪ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਰਤਣ ਅੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਡਾਢੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਲੇ ਮੱਛੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. plaice, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ fillet ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ. batter ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ 200 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਆਟਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੱਛੀ fillets ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਉਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ drizzle ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ batter ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਚੌਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ parsley ਜ Dill ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਡਾਢੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਵੇ ਉੱਤੇ ਭੁੰਨੇ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-lubricated. batter ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਡਾਢੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ.

ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੋਮਲ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ plaice, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਸੇਬ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਦੋ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੈਤੂਨ ਦੇ, anise, ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ, oregano, ਲੂਣ ਦੇ fillet ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. Fillets, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਨੂੰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, marjoram ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਹੇਠ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਤੱਕ ਵਿਚਾਲੇ ਹੀ ਹਟਾਓ. ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਹਾਈ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਬ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੇਅਰ ਰੱਖਣਗੇ. ਇਹ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ marjoram ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ parsley ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛਿੜਕਿਆ. ਸਿਖਰ ਸਥਾਨ 'ਸੇਬ ਅਤੇ anise ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਸਭ ਨੂੰ gourmets ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.