ਮੌਸਮੀ ਪਕਵਾਨ: ਓਵਨ ਵਿਚ eggplant ਪਕਵਾਨ

ਅਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਉਤਪਾਦ, ਅਜਿਹੇ eggplant ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੌਸਮੀ ਹੈ. ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਨੂੰ ਮਿਡ-ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਹਨੇਰੇ ਜਾਮਨੀ ਉਗ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਹੀ ਹੈ! Eggplant colloquially, ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਚ ਦੀ ਦੂਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਜਾਵੇਗਾ eggplant, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ.

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੋਨੋ ਯੂਰਪੀ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ eggplant , ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ laziest ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕੀਤਾ, "ਹਲਕੇ" ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ, ਸਾਨੂੰ eggplant ਦੇ pretreatment ਲਈ ਕੁਝ ਿਸਫ਼ਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਹੋਸਟੇਸ ਚਿਹਰਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਰਸੋਈ - ਗੁਣ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ. ਇਹ solanine ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਸਬਜ਼ੀ ਸਕਦਾ ਹੈ. Solanine ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ, ਤਿਆਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ eggplant ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ problanshirovat ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.

ਦੂਜਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਜ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ eggplant ਕਿ ਸੁਝਾਅ, ਜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ, puree ਨੂੰ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਜੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਜਿਹੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਾਹਰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੱਖ ਜ ajapsandali ਕਰ, ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਘਟਨਾ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਵਿਚ eggplant ਦੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵੀ ਗੱਲ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੈ ਤੇਲ ਦੀ ਸੋਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ eggplant ਲੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਥਿੰਧਿਆਈ ਨਾ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਲੂਣਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ eggplant ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲਣ ਅੱਗੇ ਰੋਲ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ eggplant ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸਿਖਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਉਹ ਵਧੀਆ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ "ਆਵਾਜ਼" - ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਖਾਸ piquancy ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ eggplant ਅਤੇ ਲਸਣ. ਵੀ cilantro ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ.

ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ eggplant ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਵਰਣਨ. ਸਾਨੂੰ ਪਨੀਰ durum ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਹਰੀ adzhika ਜ ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਾਰ eggplant ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਬ ਦੀ. ਰਾਈ ਜ adzhika ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ. oiled ਪਕਾਉਣਾ ਜ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ eggplant, ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਲਗਭਗ ਕੁਲ੍ਲ ਵੀਹ ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ eggplant ਲਈ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਹੈ. ਹੋਰ ਭਾਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ' ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!