Solyanka ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ solyanka ਪਤਾ ਹੈ? ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਮਝ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਦੀ ਝਲਕ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ, ਮੋਟੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸੂਪ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਸਾਬਕਾ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੋਸਟ-ਸੋਵੀਅਤ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਹ ਵੀ ਜਰਮਨੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੈਸਟੋਰਟ' ਤੇ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ solyanka.

ਕੀ ਹੈ solyanka: ਕਿਸਮ

ਉੱਥੇ Salsola ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਹਨ. ਇਹ ਫਰਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਗੋਭੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਕਰੀਮ) ਅਤੇ Dill ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸੂਪ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਉਣ cucumbers ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਹੋਰ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਮੀਟ halophytes ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ (ਬੀਫ, ਹੈਮ, ਲੰਗੂਚਾ, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ, capers, allspice, parsley ਅਤੇ Dill) ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਹਨ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਉਬਾਲ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ ਗਰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਖਿਚੜੀ ਇਸੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਸੂਪ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਸਬਜ਼ੀ. ਮੀਟ ਅਜਿਹੇ ਸਟਰਜਨ, ਸੈਮਨ, ਜ ਪਾਣੀ ਕਰੇਫਿਸ਼ ਤੌਰ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ halophytes ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ cucumbers, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ Brine ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ-ਲੜਾਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੋਟੀ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਸੂਪ ਵੱਧ ਦੂਜਾ ਦੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਵਧੀ ਹੈ.

Solyanka ਕੀ ਹੈ?

ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਸੀ, ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੂਪ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੋਣ ਦਾ ਬੋਲਬਾਲਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਮੀਟ saltwort ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ?

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਵਰਤ ਲੂਣ ਨਗਾਰਾ (pickled ਨਾ!) Cucumbers, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਦੇਣ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਵੀ Brine ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੀਟ-ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ), ਜਿਸ ਦਾ ਸਭ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ.

ਕੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੂਪ ਕਲਾਸਿਕ ਬਰੋਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ' ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੈਮ, ਲੰਗੂਚਾ, ਲੰਗੂਚਾ, ਚਿਕਨ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ: ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ Solyanka ਕਲਾਸੀਕਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਵੱਖ ਵੱਖ semifinished ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਡਾਕਟਰੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਪਕਾਏ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਵੀਅਤ ਯੁੱਗ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਘਾਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਸੰਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਟਕਸਾਲੀ - ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਅੰਜਨ Salsola ਮੀਟ ਦੀ ਟੀਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਸੂਪ ਦੇ 4 ਪਰੋਸੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 1.2 ਲੀਟਰ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਜ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ (5 ਕੱਪ). ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਬਰੋਥ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• 1 ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ grated.
• ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ (ਕੱਟਿਆ).
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਹਰ.
• ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ (ਜ ਹੋਰ ਪੋਲਟਰੀ) ਦੇ 160 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਿਊਬ ਕੁਚਲ.
• 3 ਵੱਡੇ ਅਚਾਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• 3 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ.
• ਚਮਚਾ 1/2 ਚਮਚਾ paprika (ਤਰਜੀਹੀ ਪੀਤੀ).
• 1 ਵੱਡਾ ਆਲੂ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਮੀਟ ਲਈ ਲੋੜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਭਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਡਰ. ਕੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ.

ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਚੁਰਾਉਦੇ

• 1/2 ਵੱਡਾ ਨਿੰਬੂ;
• ਤੁਹਾਡਾ ਪਸੰਦੀਦਾ, ਹਰੀ ਲਾਲ ਜ ਕਾਲਾ ਜ਼ੈਤੂਨ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).
• ਬਾਰੀਕ Dill ਅਤੇ / ਜ parsnips ਕੱਟਿਆ.
• ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ.
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ halophyte ਸਾਫ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨਾਮ "ਲੂਣ" ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਸ਼ਾਰਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ saucepan ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ, saute ਜੁੜਨ ਦੀ, ਲੰਗੂਚਾ, ਹੈਮ (ਸਾਰੇ ਖਰੀਦੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ (ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ wok ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ). ਜਦ ਚਰਬੀ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਪਰ ਭੂਰਾ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦਿਉ ਨਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਜੋੜੋ ਕੱਟ ਅਚਾਰ, ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਟਮਾਟਰ puree, paprika ਅਤੇ capers ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ. ਇਹ ਇਹ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ solyanka ਕਲਾਸਿਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਵਿਅੰਜਨ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ, ਬਰੋਥ ਲੈ ਸੁਝਾਅ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮੁੜ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਹੁਣ, ਤਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਫਿਰ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖੋ - ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਬੀਫ ਜੀਭ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਸੂਪ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ simmered, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ. ਜੇ ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, Brine ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ-ਬੈਗ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ. ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਖਿਚੜੀ (ਫੋਟੋ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ) ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਲਾਸਿਕ-ਬੈਗ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜਾ, ਕੱਟਿਆ Dill ਅਤੇ / ਜ parsnips ਅਤੇ ਹਰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੁਝ ਜ਼ੈਤੂਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਪ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀੜ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਪਚਾਰ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ

ਚਰਚਾ ਦਾ ਕੀ solyanka, ਸਾਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸਦੀ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਮੀਟ halophytes ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ 10 ਕੱਪ;
• 4 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਬੀਫ tenderloin;
• 1/2 ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਕੱਟਿਆ;
• 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ;
• ਤੇਲ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ;
• 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• 2 peeled ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਾਜਰ;
• ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ,
• 2 ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, diced;
• 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੈਮ;
• 3 ਵੱਡੇ stalks ਅਚਾਰ Dill;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਚਮਚ capers;
• 3/4 ਪਿਆਲਾ ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਕੱਟੇ;
• stewed ਟਮਾਟਰ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੀਫ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ. ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ, ਫ਼ੋੜੇ ਪਾ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ simmer.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇਲ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ saute. ਲੰਗੂਚਾ, ਚਿਕਨ, ਹੈਮ, ਅਚਾਰ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾ ਦਿਓ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਸੂਪ capers, ਜ਼ੈਤੂਨ, stewed ਟਮਾਟਰ ਜੋੜੋ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ.

ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸੂਪ ladle. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਭੂਰਾ ਰੋਟੀ, ਡਬਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਮੀਟ halophytes ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਡਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, sausages ਜ shpikachki, ਨਾਲ ਨਾਲ ਜ ਤਲੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਾ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋੜੇ sourness ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.