Juicy ਸੂਰ: ਸੱਜੇ marinade ਦੀ ਚੋਣ

Marinate skewers ਸੂਰ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ' ਚ, ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

Juicy ਸੂਰ: ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ marinade ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਪਿਆਜ਼ - ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਸਿਰ;
• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - ਚਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਵੱਡੇ Pickled ਟਮਾਟਰ - ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ;
• leeks - ਦਸ ਤੀਰ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੂੰਡੀ;
• devyatiprotsentny ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ - ਇੱਕ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - ਇਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਿਮਲੀਲੀਟਰ.

marinate ਕਰਨਾ ਸੂਰ ਦੇ skewers: ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ

ਮਜ਼ੇਦਾਰ kebab ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੀਟ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਚ ਗਾੜ੍ਹੀ ਰਿੰਗ ੋਹਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ , ਪਿਆਜ਼ ਲੂਣ, parsley, Leek, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਜ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਮਿਕਸਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੂਰੀ marinade ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਰ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Juicy ਸੂਰ: ਦਹ ਨਾਲ marinade ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਤਾਜ਼ਾ cilantro - ਦੋ ਵੱਡੇ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਮੱਧਮ-ਨੌ ਸਿਰ;
• ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਦਹ ਤਾਜ਼ਾ ਤਿੰਨ ਫੀਸਦੀ - ਦੋ ਲੀਟਰ;
• ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ.

marinating ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸ ਬਲਬ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ cilantro ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਸ਼ਤੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ marinating ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਬਰਤਨ ਦੇ ਤਲ ਲੇਅਰ ਸੂਰ ਰੂਪ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਛਿੜਕ cilantro, ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦਹ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਪਰੰਤ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਇੱਕ ਭਵਿੱਖ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Juicy ਸੂਰ: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ marinade ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਪਿਆਜ਼ ਹਰੀ - ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ਾ Greens - ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ.

marinating ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸੂਰ ਕੱਟੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਬਲਿਸ਼ ਲੂਣ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਐ ਪਿਆਜ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹੱਥ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਤ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

Juicy ਸੂਰ: ਸੁਝਾਅ

1. ਇਹ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਲਈ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਅਲਮੀਨੀਅਮ cookware. ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਜ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਵਾਕਫੀ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ skewers 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਹਿਨਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ barbequing ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਖਾਣ ਲਈ ਹਨ.
3. ਤਿਆਰ kebab ਇਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਚੀਰਾ ਕਰਕੇ ਪਤਾ. ਜੂਸ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ, ਜੇ, skewers ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.