ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਲਿਥੁਆਨੀ borscht ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਲਿਥੁਆਨੀ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਇੱਕ analogue ਰੂਸੀ ਹੈਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਬਿਨਾ ਡਾਕਟਰੇਟ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਲਿਥੁਆਨੀ borscht: ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਇਕ ਫੀਸਦੀ 'ਖਟਾਈ' ਬਿਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਦਹ - ਇਕ ਲੀਟਰ;
• ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ - ਇਕ ਲੀਟਰ;
• dvadtsatiprotsentnym ਕਰੀਮ - ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਤਾਜ਼ਾ beets - ਦੋ ਮੱਧ ਟੁਕੜੇ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਮੂਲੀ - ਛੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਖੀਰੇ - ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਆਲੂ - ਸੱਤ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ tubers;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਰੂਟ ਬੱਲਬ ਦੇ ਨਾਲ leeks - ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ;
• parsley ਅਤੇ Dill - ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬੰਡਲ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਨੂੰ.

ਲਿਥੁਆਨੀ ਠੰਡੇ borscht: ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਵੀ ਘੱਟ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਮੱਧਮ beets ਲੈ, ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਉਬਾਲ ਲਈ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਮੂਲੀ ਅਤੇ cucumbers ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਾੜ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਢਲਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਠੰਢੇ, ਸ਼ੈੱਲ ਬੰਦ ਪੀਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ Dill, parsley ਅਤੇ leeks.

ਲਿਥੁਆਨੀ ਸੂਪ: ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨ

ਬਾਅਦ beets ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਭਰ ਵਿੱਚ ਪੂੰਝ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਖੀਰੇ, radishes, ਅੰਡੇ, Greens ਅਤੇ leeks ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਛਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਦਹ ਦੇ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਮ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਲਿਥੁਆਨੀ ਠੰਡੇ borscht: ਸਾਰਣੀ ਸਹੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਕਵਾਨ

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੂਪ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਾਰ ਸੂਪ ਸੂਪ ਸਕੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਾਅਦ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਲਟਿਕ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸੱਤ ਸੈਕੰਡਰੀ ਕੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈਣ ਲਈ, ਉਹ ਧੋ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ, ਆਲੂ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਵਰਦੀ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ t ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਡੀ

ਲਿਥੁਆਨੀ ਠੰਡੇ borscht: ਸੁਝਾਅ

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੂਪ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ beets ਦੇ, "ਖੱਟਾ" ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਖਾਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਬਜਾਏ ਜੇ ਇਸੇ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
2. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਥਿੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਦਹ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
3. ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ cucumbers ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਅਜੇ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ ਬੀਜ ਲੈਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.