ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਲਈ Pickled ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਜੋ ਸਰਦੀ ਟਮਾਟਰ ਲਈ pickled ਨਾ ਸੀ ਹੈ. ਉਹ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ marinate ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Canning ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਛੋਟੇ-fruited ਟਮਾਟਰ Plum ਦੇ ਜ ਦੇ ਆਲੇ-ਸ਼ਕਲ ਹਨ.

ਜੇ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਜ ਖਰਾਬ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ marinate ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ marinating ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਹਰ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੋਸਟੇਸ ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਰਦੀ marinated ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਆਪਣੇ ਹੀ. ਉਸ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ marinating, ਨੌਜਵਾਨ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਨ.

pickled ਟਮਾਟਰ
ਕਲਾਸਿਕ marinated ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਵੀ, ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਲ marinating ਸਾਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੰਘਣੀ ਟੈਕਸਟ, ਉਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਚੁਣੇ. ਫਲ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: peduncle ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੁੱਕੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਭੁੰਲਨਆ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪਾ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਹ ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਟਰ allspice ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Banks ਬਿਹਤਰ ਛੋਟੇ, ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਫਲ ਤੰਗ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਚਲ ਜਾ ਰਿਹਾ ਬਚਣ.

Pickle ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਡਿੱਗਣ. ਖੰਡ - 10 ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਪਾਣੀ ਦੀ 1.7 ਲੀਟਰ, ਛੇ ਫੀਸਦੀ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਉਸੇ ਜ ਹੋਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. Marinade 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗੱਤਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਰਮ ਜਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਾਧਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਫਲੋਰ-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ 5-7 ਮਿੰਟ sterilize ਦਾ ਲਿਟਰ ਜਾਰ 8-9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਰਮ ਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜਰਮ. ਬਕ ਅੱਪ ਸੇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਜੂੜ ਅਤੇ refrigerate ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Pickled ਟਮਾਟਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ marinated ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਲਸਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਜ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਹੈ.
ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ - marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ, 70% ਸਿਰਕੇ ਦਾ 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 12 ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 25 ਮਟਰ, ਅਤੇ cloves - - 20 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਲੋੜ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ.
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ marinade ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ ਲਈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਵੱਸ ਵਿਚ ਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੰਧ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, pickled ਟਮਾਟਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਇਲਾਇਚੀ, coriander ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦਕਿ ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਦੇਕ, ਟਮਾਟਰ ਧੋਣ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਘਰੇ ਨਰਮੀ ਦੇ ਪੌਧੇ ਦੀ ਹਰ ਟਮਾਟਰ ਧਸ toothpick.
Peeled ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਬਕ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਵੱਡੇ ਦੰਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਬਕ 2 ਲੈਣ ਲਈ, 3 cloves ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਛਤਰੀ Dill, horseradish ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ 3-4 ਪੱਤਾ currant ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. , ਬਕ 'ਚ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਵੇਲੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਜਦਕਿ marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੱਤਰੀ Dill ਅਤੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ currant ਪੱਤੇ.

ਇੱਕ ਵਾਰ marinade ਤਿਆਰ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ marinade ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਰੋਲ. ਆਖ਼ਰੀ ਪਲ ਤਕ ਢਕ ਪੈਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਜਰਮ ਗਿਆ ਸੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਬੰਦ ਗੱਤਾ, ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ Pickle ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਠੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਖ ਨਹੀ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲੂਣ ਵੱਧ ਦੋ ਵਾਰ ਹੋਰ ਲੈ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਕ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਕੱਟ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ, ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ Bang ਨਾਲ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ!