ਓਲੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਲਪੀਆ: ਪਕਵਾਨਾ

ਟਿਲਪਿਆ ਨਾਮਕ ਇਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਿੰਜਰੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਓਲੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਲਪੀਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ

ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਲਪੀਆ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟਿਲਪਿਆ ਦੀ ਫਾਈਲਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਲਗਭਗ 3 ਟੁਕੜੇ);

ਝਿੱਲੀ - 27 ਟੁਕੜੇ;

ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;

ਕ੍ਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;

ਪਾਲਕ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;

ਆਲੂ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;

ਬ੍ਰੋਕਲੀ;

ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;

ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;

ਲਸਣ - 4 ਲੇਬੂਲਸ;

ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼, ਡਿਲ;

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;

ਮੱਖਣ;

ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;

ਸੋਇਆ ਸਾਸ;

ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਾਰਜੋਰਮ ਸੁੱਕੀ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਾਇਲਪਿਆ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅਲਗ ਅਲਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਉ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਪਾਓ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬੈਠਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੌਲੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫਰੀ. ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਿੰਜ ਡੱਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਫਰੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਪਾਲਕ ਸਾਸ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਟਿਲਪੀਆ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼. ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਇਹ ਸਪਿਨਚ ਸੌਸ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹਰੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਮਾਨ ਚੂਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅੱਧੀਆਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੂੰਗਫਰੇਜ਼ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 45 ਮਿੰਟ (180 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਟਿਲਪੀਆ ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਿਉਹਾਰ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਲਪੀਆ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਹੇਕ, ਕੋਡ, ਗਿਰਬਿਲ, ਮੂਲੈਟ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟਿਲਪਿਆ ਦਾ ਫਿਲਟਰ - 4 ਪੀਸੀ.

ਆਲੂ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;

ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;

ਅੰਡਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;

ਆਟਾ - 3 ਟੇਬਲ ਸਪੰਕਸ;

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ;

ਮਿਰਚ, ਲੂਣ

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰੜੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੀ-ਕੋਰਸ ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਆਟਾ ਵੀ ਮਿਲਾਓ. ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਜੂਸ ਤੋਂ ਦਬਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਫਿਲਟੀਆਂ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀਆਂ ਅਤੇ ਆਟਾ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਟਿਲਪੀਆ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ' ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਟਾਲੀਆਪਿਆ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਪਰ ਇਕ ਗ੍ਰਿਲ ਨਾਲ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਲਪੀਆ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟਿਲਾਈਪੀਆ ਦਾ ਪਲਾਸਟਿਕ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;

ਚੈਂਪੀਨੇਨਜ਼ - 10 ਟੁਕੜੇ;

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਟੇਬਲ ਸਪੰਕਸ;

ਲਸਣ - ਕੁਝ ਲੋਬੂਲਸ;

ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;

ਲੀਮੂਨ ਜੂਸ - 2 ਟੇਬਲ ਸਪੰਕਸ;

ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ, ਡਿਲ;

ਪਾਣੀ - 4 ਟੇਬਲ ਸਪੰਕਸ

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.

ਤਿਲਪੀਆ ਫਾਲਲੇਟ ਛੋਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਤਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ Fry ਛਿੜਕੋ.

ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਸੀ. ਪਨੀਰ ਕਰੀਬ 18 ਮਿੰਟ (150 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਟਿਲਪਿਆ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਘੁਮਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡਲ, ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ.

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਰੀਲੀਜ਼ ਲਈ ਟਿਲਪਿਆ ਨਾ ਕੇਵਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਪੋਲਕ ਜਾਂ ਹਾਲੀਬੂਟ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸਟੂਆ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.