ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ: ਭਰੀ ਆਂਡੇ

ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਰੀ ਹੋਈ ਅੰਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ, ਮਾਸ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - sprats ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਆਂਡੇ. ਉਸ ਲਈ, ਕਈ ਵੱਡੇ sprats ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੂਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਇਕ ਚਮਚਾ ਭਰਾਈ, ਇਕਸਾਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਭਰਾਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਡਿਵੱਚ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਕ ਹੋਰ, ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਦਵਾਈ - ਅੰਡੇ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੀਡੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਗਰਮ ਰਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ ਸੀਡੀ ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਉਤਸੁਕ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਤੇ ਜਾਣ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਵੇਗਾ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੁਆਰਾ ਅੰਦਰੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਬਾਰੀਕ ਭੂਮੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਵੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ: ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ. ਜਿਆਦਾਤਰ ਤੱਥਾਂ ਤੋਂ ਕਿ ਉਹ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕਟੋਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ aesthetically ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ, ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕੱਟੋ "ਕੈਪਸ" ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ husks ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਏਗਾ. ਯੋਕ ਟ੍ਰਿਏਟਰੇਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੰਨਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਲ਼ਾਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਲੇਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੂਜੀ, ਇਸਦਾ ਪਟਨਾ ਵਾਲਾ ਭਾਗ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ: ਅੰਡੇ ਬਕੌਨ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਹਨ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼, ਸਭ ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਢਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨਸਲੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ ਅੰਡੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦਾ ਸਫਾਈ) ਟੋਪੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੀਟ ਦਾ ਸਫਾਈ ਲਈ, ਫੋਰਸੇਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਯੋਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਲੇਕਰਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਿਬੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਅਸਲ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ.