ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਲਮੋਨ - ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚੋਣ ਦੇ ਇਕ: ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ. ਪਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਲਾਸਿਕ

ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਲਮੋਨ additives ਬਿਨਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ 2-3 ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਾਲਮਨ, ਧੋਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਗ. ਸਿਰ, ਪੂਛ ਅਤੇ fins ਹਟਾਓ. 2 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੋਟੀ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਤਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਦੀ ਨਿਕਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-lubricated. ਸਿਖਰ ਉਸ ਦੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਫੁਆਇਲ ਬੰਦ, ਕੋਨੇ ਚੁੱਕੇਗੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵਹਿਣਾ ਨਹੀ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.

40-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ, ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਛਿੜਕ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਸੈਮਨ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, 5-6 ਲੈ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਸਟੇਕਸ, ਕੁਝ ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਘੰਟੀ Peppers ਦੇ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਧੋਵੋ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪੀਲ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨੌਜਵਾਨ, ਜੋ ਅਜੇ ਤੱਕ ਬੀਜ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਲੈ ਦੇ ਫਲ 5-7 ਸੈ. ਘੇਰਾ ਅਤੇ 27 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਅਪ ਹੈ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ fingernail ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਵੀ ਖੁਰਿਚਆ ਪੀਲ. ਬਰਾਬਰ ਮੋਟਾਈ, 1-1.5 ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ. ਰੱਖੋ, ਤਲ 'ਤੇ ਇੱਕ oiled ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲਵੀ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਫਿਰ Salmon ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਲੂਣ ਦੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਜ ਵੰਡਿਆ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਆਸਾਨ ਸੀ.

ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜੂੜ ਰਸ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੋਨੇ ਲਪੇਟਣ. preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 55 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਆਲੂ ਵਿਆਪਕ garnish. ਇਸ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਠੀਕ ਹੀ ਸਾਡੇ ਧਿਆਨ ਮੰਗਿਆ.

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ 1-1.3 ਕਿਲੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੱਛੀ, ਉਸੇ ਆਲੂ, 2-3 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼. ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ fillets ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਿਜ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਆਲੂ ਮੇਰੇ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਫਲੋਟ ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

, ਸਾਫ਼ ਬਾਰੀਕ shinkuem ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ.

ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਨੂੰ ਵੀ, ਥੋੜਾ ਲੂਣ.

ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲੇਅਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਸਕੇਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਰਗੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਫਿਰ ਪਰਤ ਸੈਮਨ, ਜੋ ਕਿ ਧਨੁਸ਼ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇਗਾ ਚਲਾ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੀਟ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਜੂੜ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ.

ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਕੀ ਖ਼ੁਰਾਕ

ਸੇਵਾ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਜ ਬਿਨਾ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਖ਼ਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਜੋ ਵੀ ਸੈਮਨ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ, ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਪੂਰਣ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹਨ. ਚੰਗਾ ਸੈਮਨ ਜ਼ੈਤੂਨ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਕੋਈ ਵੀ ਭੱਜਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦੇਣ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਹੈ.