ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੌਲ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਰਾਈਸ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸਦਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਗੋਲ਼ੀ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲਵੈਂਡਰ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰਾਂ ਵਰਗੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਕੰਡੇ

ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰਿਪਬਲਿਕ ਵਿਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡੈਜ਼ਰਟ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਰਾਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਪਿੱਡਿੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਕੰਡੇ ਰਚਨਾ:

• ਚੌਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਕਣਕ ਵਾਲਾ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ 3.2% -650 ਮਿ.ਲੀ.
• ਕਰੀਮ 20% - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ;
• ਪੀਚ (ਡੱਬਾਬੰਦ);
• ਰਮ

ਤਿਆਰੀ:

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ. ਕੁੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਰਗੜਨ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਚਾਵਲ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਨਹੀਂ ਛਾਪਦਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘੁੰਮ ਚੁੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ (ਲਗਭਗ ਦੋ ਚਮਚੇ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਚਾਵਲ ਪਾਊਡਿੰਗ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਕੈਂਡੈ ਰਾਈਸ ਪਡਿੰਗ ਅਜੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਆਓ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਆਓ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਿਠਾਈ ਠੰਢਾ ਕਰੀਏ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਚਟਾਕ ਲਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਰਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ (ਤੁਸੀਂ ਐਮੇਰੇਟੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਿਕੂਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਜੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪੁਡਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੋਟ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਹਵਾਈ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਚ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੀਚ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!

ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ

ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿਚ, ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਇਕ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਇਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਭਾਗ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਛੁੱਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.

ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਆਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਚਾਕ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ.

ਰਚਨਾ:

• ਚਾਵਲ, ਦੁੱਧ, ਲਗਭਗ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ;
• ਸ਼ੂਗਰ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਅੰਜੀਰ, ਮਿਤੀਆਂ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ.

ਤਿਆਰੀ:

ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ, ਇਕ ਗੋਲ ਚੁਣੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਅੰਜੀਰਾਂ ਅਤੇ ਮਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭੱਤੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ

ਅੰਜੀਰਾਂ, ਮਿਤੀਆਂ, ਦੁੱਧ, ਅਦਰਕ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਚੌਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ.

ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਅ ਵਿਚ ਕਰੀਬ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਨਾਲ, ਕਰੀਬ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਪੁੰਗ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!