ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਵਾਦ, ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਡਿਨਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤਲੇ ਸੂਰ, ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸ ਦੇ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਫਰਕ ਦੇ ਕਈ ਤੌਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ,, dietichnosti ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ, ਪਲੱਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੂਰ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਗਿਣਤੀ ਕੈਲੋਰੀ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਸੂਰ: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਕਸਾਲੀ ਕਹਿੰਦੇ
ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੋਵੀਅਤ ਰਸੋਈ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, 30-40 ਸਾਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਵਰਗੇ buckwheat ਜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁਕਮ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਸਾਲ ਬੀਤ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਖਤਮ ਹੋ ਨਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਸੂਰ ਹੈ - ਸਾਰੇ ਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ. ਅਤੇ ਕੀ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸਵਾਦ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸੇ ਇਨਕਾਰ ਕਰੇਗਾ? ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 800 ਗ੍ਰਾਮ ਚੰਗਾ, ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ (ਜੁੜਨ ਦੀ ਲੈ);
- 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼,
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ seasoning ਦੇ ਤੌਰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਸੁਮੇਲ.
ਸੂਰ ਟੁਕੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਧਾਰੀਦਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹੈ, ਧੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਮੀਟ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਰਬੀ ਛੀਟਕੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਕਿਊਬ - ਹੁਣ ਪਤਲੇ ਸਜ਼ਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ fillets. ਠੀਕ, ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਦਾ ਚਰਬੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਜਦ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ, ਮੀਟ ਪਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ "ਘੁਟਾਲੇ", ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਚਿੱਟਾ ਸੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਪੜਾਅ ਕਦਮ ਹੈ, ਪੈਨ ਕਵਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਫਿਰ, ਕਵਰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਮਾ ਤੌਰ ਤੇ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ garnish ਤੱਕ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ - ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਜ ਉਬਾਲੇ buckwheat ਦਲੀਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮਰਦ ਅੱਧੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜੋਸ਼ ਜਾਵੇਗਾ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਕੈਲੋਰੀ, ਅਤੇ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤਲੇ ਸੂਰ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਉਪਰ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ 300 ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ (ਜ ਪੇਤਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ) ਅਤੇ 100-150 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ - ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਮਾਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਉਪਚਾਰ ਫੇਹੇ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਦਲੀਆ ਜ ਨਾਲ ਨਾਲ,,: ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਰਨਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਸੂਰ ਕਰਨ ਲਈ
ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਿਛਲੇ ਚੋਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕ ਜ ਭੁੰਲਨਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਇੱਕ ਪਰੋਸੇ ਲੈ ਲਈ:
- ਸੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ;
- 100 ਗ੍ਰੀਸ. ਮਸ਼ਰੂਮ;
- 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ (ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਪਿਆਜ਼, ਇਸ ਲਈ ਸਵਾਦ);
- ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈੱਟ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਸੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੌਖਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਟ (ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦ ਸੂਰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰਮ) ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ.