ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੂਚਨਾ: ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਕਵੈਸ਼ ਤੱਕ ਸੁਆਦੀ caviar

infield, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ, ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੇ ਜਾਣੂ ਸਮੱਸਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਹਰ ਮਾਲਕ ਨੂੰ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਲੇਬਰ ਦੇ ਖਰਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੀ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਜ ਦਾ ਘੜਾ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਸਬਜ਼ੀ caviar ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਸਾਰੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ. thermophilic ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੀ scallops ਹਨ. ਜੈਮ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਲਈ - ਨੂੰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ caviar ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਹੈ ਸਕਵੈਸ਼. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਖਰੀਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ

ਸਕੁਐਸ਼ ਤੱਕ caviar (ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਪੀ.ਪੀ., carotenes, ਗੱਮ, ਆਦਿ) ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ marrows ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਗਰ pathologies, ਫੋੜੇ, nephritis, ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਹੈ. ਡੀ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਕਵੈਸ਼ ਤੱਕ Caviar: ਪਕਵਾਨਾ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

1. Scallops (1 ਕਿਲੋ) ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ browned ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇੱਕ grinder ਵਰਤ ਪੀਹ.
2. ਪਿਆਜ਼ (500 g) ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
3. ਲਸਣ (ਮੱਧਮ 2 ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ Dill ਅਤੇ parsley 5 g) ੋਹਰ ਅਤੇ ਲੂਣ (20 g) ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾ ਕਰਨ ਲਈ.
4. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਭਾਗ, ਮਸਾਲੇ ਸਿਰਕੇ (6%, 35 g) ਅਤੇ ਖੰਡ (10 g) ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ. Banks 75-90 ਮਿੰਟ sterilize ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. (ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਫਿਰ preform ਰੋਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ (ਪਕਵਾਨ ਥੱਲੇ ਗਰਦਨ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

ਸਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ 'ਚ ਸਕੁਐਸ਼ ਤੱਕ Caviar ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਇਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

1. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ (1 ਕਿਲੋ) ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ.
2. ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ (100g), ਲਸਣ (50 g) ਧਨ Dill ਅਤੇ parsley (15 g) ਬਾਰੀਕ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾ ਖੰਡ (ਬਾਰੇ 10 g), ਨਮਕ, ਸਿਰਕੇ (9%, 2 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (3 g).
3. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਰੇ 1 ਘੰਟੇ saucepan ਸੇਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
4. ਬਿਲਟਸ ਕੰਟੇਨਰ ਗਰਦਨ ਥੱਲੇ ਰੱਖ ਕੇ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਰੋਲ.

patissons ਤੱਕ caviar ਪਰੈਟੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜ puree ਦੇ ਇਲਾਵਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਚੱਕਰ ਦੇ (1.2 ਕਿਲੋ) ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਪੀਹ.
2. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ (4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਕੱਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ puree (2 ਚੱਮਚ) ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ. scallops ਇੱਥੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹੁਣ ਰੱਖੋ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ: ਸਿਰਕੇ 3% (ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ), ਮਸਾਲੇ (ਸੁਆਦ ਲਈ).
3. ਪੁੰਜ ਜਰਮ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ.

ਬਿਲਟਸ ਸਕਵੈਸ਼ ਵੱਖ additives ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ, horseradish, ਲਾਰਲ, ਜੀਰੇ, ਕੜਵਾਹਟ Peppers, ਅਤੇ ਹੋਰ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਰੀੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ.