ਖਾਣਾ ਸਾਸ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਜੂਲੀਐਨ

ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਇਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੋਭੀ ਲਈ. ਵਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਖਾਣਾ, ਸਾਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.

ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ - ਇਸ ਆਮ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ Lavrushka, ਸੁਗੰਧ ਮਟਰ ਜ ਗਰਮ Peppers ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਹ ਸਾਫ਼, ਧੋਣ ਅਤੇ ੋਹਰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਜ ਇਕੱਠੇ Passerovannym ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ, ਫਿਰ ਘੜੇ ਜ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਦੇ ਤਲ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਿਖਰ ਮੰਜੇ, ਲਈਆ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਲੇਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.

ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਗੋਭੀ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲਿਟਰ ਲੈ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, 100-150 ਮਿ.ਲੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens. ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕੋ ਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜ ਕੈਚੱਪ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਤੇ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Simmer ਬਰਨਿੰਗ ਬਚਣ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ thickish ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ, ਜ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ,, 1 ਜ ਹੋਰ 2 ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ' ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ.

Simmer ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਗੇਵੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ korichnevotogo ਦਾ ਰੰਗ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਪਤਲਾ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਜ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਇੱਕ ਨੂੰ cloves ਸੁੱਟ. ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਲਸਣ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ.

ਇੱਕ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਸ ਨਾਲ ਨਾਲ, garnish ਦਾ ਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ tolchonkoy ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਪਰ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਚੰਗੇ ਹਨ.

ਜੂਲੀਐਨ

ਜੂਲੀਅਨ - ਇੱਕ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ stewed, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਜੂਲੀਅਨ ਅਸਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਫਰਕ ਸੱਚ ਹੈ gourmets ਸਤਿਕਾਰ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਸਾਸ ਜੂਲੀਐਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿਸ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜੂਲੀਐਨ ਲਈ.

ਸਭ ਆਮ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਧਾਰ ਆਟਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਹੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਨੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਹੈ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ (ਹਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ). ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.

ਜੂਲੀਐਨ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਉੱਚਿਤ ਹੈਮ ਜ ਮੱਛੀ ਲਈ. ਇਹ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਜੂਲੀਐਨ 2 ਚਮਚੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਾਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ. ਇਹ ਸਾਸ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਮੱਛੀ ਜੂਲੀਐਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ zhuleny ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ refilled ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜੂਲੀਐਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ cocottes ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਗਰਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ (0.5 ਐਲ.) ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ adjika ਜ ਰਾਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.