ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ. ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜੋ ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਲੱਭਣ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦੀ ਸਭ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ.

ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ, 3 ਅੰਡੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 g, ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ, ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, chive 3 ਬਿੱਟ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 0.5 ਗੱਤਾ ਦੇ 300 g: ਸਲਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਲਾਦ ਤਲਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਹਲ ਉਹ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਚਿਕਨ ਚਮੜੀ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. fillets ਠੰਢਾ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ. ਪਨੀਰ, coarsely ਬਿਹਤਰ ਗਰੇਟ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ, ਪਿਛਲੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ colander 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ, ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ solyatsya ਸੁਆਦ ਹਨ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਵਿਚ ਮਹੱਲ ਗੜਬੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰੋਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਅਕਸਰ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਕਿਲੋ fillets, 2 ਵੱਡੇ ਬਲਬ, 0.5 ਕਿਲੋ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ), ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ (ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ), ਲਸਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ 80 g (parsley, Dill) ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਇਸ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਵਰ ਹੇਠ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ਿਕਰ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਬਾਅਦ. fillet ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਧੱਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਰੇ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਫੈਲਣ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ. Fillets ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਇਹ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. Plast ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਅਤੇ 0.5 ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ fillets ਤੇ ਫੈਲ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਰੋਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਧਾਗਾ ਟਾਈ. ਤਿਆਰ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਰੋਲ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਇੱਕ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਬਿਅੇਕ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਰੋਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲ ਛੱਡੋ. ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਧਾਗਾ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਫ਼ਰਚ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਈ ਹਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੇਠ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ fricassee ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - 1 ਕਿਲੋ, ਮਸ਼ਰੂਮ - 500 g, ਲੂਣ, ਮੱਖਣ - 130 g ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ, ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ., ਆਲ੍ਹਣੇ, Peppers.

ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚਿਕਨ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇਕ saucepan ਵਿੱਚ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਤਲੇ ਚਿਕਨ ਕੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ 70 g. ਸਾਰੇ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ stew ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ. ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੁਝ. ਕਟੋਰੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.