Porcine ਜਿਗਰ ਪਕਵਾਨਾ.

porcine ਜਿਗਰ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤਿਆ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਘਰੇ, ਪਰ ਉੱਘੇ ਰਸੋਈਏ ਪਕਵਾਨਾ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ collagen, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ micronutrients ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਸੂਰ ਜਿਗਰ magnesium, ਜ਼ਿੰਕ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਲੋਹੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਿਗਰ, ਇਸ ਦੇ ਖਾਸ ਫੀਚਰ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਹਰ 60 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਿਗਰ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦਾ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 40 ਮਿੰਟ product- ਦੀ ਔਸਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ. ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਚੈੱਕ ਮੈਚ ਜ ਸਟਿਕਸ ਵਰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਧਸ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਣ ਬੇਰੰਗ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੇਖ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ.

porcine ਜਿਗਰ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾ. ਜੇ ਸੂਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ piggy ਬਕ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਇਲਾਵਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਜਿਗਰ ਦੋ ਬਲਬ, ਦੋ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਦੁੱਧ ਬਿੱਟ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ cloves ਲੈ ਲਵੋ. ਜਿਗਰ ਸ਼ਾਮ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਫਿਲਮ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਰੱਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲਸਣ ਕੁਚਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ preheated ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਕਟੌਤੀ ਸੀ. ਜਿਗਰ ਫਰਾਈ ਦੇ ਸਮਝ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ, ਪ੍ਰੀ-ਸਲੂਣਾ. ਹੁਣ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਰਲਾਉਣ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਬੁਝਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾ porcine ਜਿਗਰ ਸਮੱਗਰੀ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ porcine ਜਿਗਰ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਚਰਬੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, 6 ਅੰਡੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦਾ 400 g, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ, ਲਸਣ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 50 g ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਕੱਟੋ, ਫਰਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਹੋਰ ਫਰਾਈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨ ਆਲੂ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਸਲੂਣਾ. ਪੈਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਸ਼ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ.

ਪਕਵਾਨਾ porcine ਜਿਗਰ ਸਹੀ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਜਿਗਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਦੇ 2 cloves ਲਵੋ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ. ਹੁਣ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ allspice, Bay ਪੱਤੇ, ਗਾਜਰ, 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ greased ੋਹਰ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਿਗਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੇਕ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਝਾਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਜਿਗਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੱਗੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਪੱਖ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਹੁਣ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਜਿਗਰ ਕਾਫ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਵਾਦ ਹੈ.