ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ jerky

ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਗੇ ਹੋ jerky? ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦੇਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਗਿੱਲੀ ਸੁੱਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ, ਫਿਰ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.

ਇਹ ਸਰਦੀ ਦਾ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਡਿਵੱਚ ਲਈ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇਣ.

ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਸੁੱਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਘਰ ਹੋ ਰਹੀ ਤਿਆਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਨਹੀ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੋੜ ਹੈ ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਜ ਤੌਲੀਆ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਥਰਿੱਡ (ਰਵਾਇਤੀ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਤਲੇ ਨਹੀ ਹਨ). ਮਸਾਲੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਰਥਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਦਤ੍ਰਪਤ ਰੰਗ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, paprika ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਹਿਕ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸੁੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 4 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ, paprika ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ, ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਠੰਢੇ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਨਤੀਜਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ: marinating

ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਸੁੱਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਤਿਆਰ ਰਲਾਉਣ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ paprika. ਇਹ ਮੀਟ marinating ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸੁੱਕ ਅਧੀਨ ਛਾਤੀ ਧੋ. ਇਸ ਸੰਪੂਰਣ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਲਈ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ.

ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਣਾਤਮਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਪਾਸੇ. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਜੂਸ marinating ਲਈ ਲੋੜ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜੂਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਕੁਝ ਕੁ ਵਾਰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ. ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ. ਮੀਟ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਛਾਤੀ daubed. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਜ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.

'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਥਰਿੱਡ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਵਾਇਆ, ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਅਟਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਕਮਰੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੀਟ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਸੁੱਕ, ਸਵਾਦ ਸਨੈਕ - ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ pastrami ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਪਵੇਗਾ. ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕੋਮਲ ਮੀਟ

ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਅਸਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਫ ਜਿੱਤ. ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਹੈ. ਇਹ (ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ) ਨਮਕ ਦੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਮੀਟ (600 ਗ੍ਰਾਮ), 200 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ 1.5 ਚੱਮਚ ਬਲਦੀ ਅਤੇ brandy ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਲ੍ਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗੈਰ-ਆਇਓਡੀਨ ਲੈ. ਇਸ ਰਕਮ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤੋ, ਪਰ ਜੇ ਮੀਟ ਨਮਕੀਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ.

ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਧੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ fillet ਤਾਜ਼ਾ ਸੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ jerky ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਲਾਉਣ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ brandy. ਸ਼ਰਾਬ ਮੀਟ ਇਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ preservative ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ. ਚੰਗੀ ਛਾਤੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਖਹਿ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਮੀਟ SPICE ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ,. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ chapping ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਬੰਦ

ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਜਹਾਜ਼ preform. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ promarinuetsya ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਸੋਖ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵੰਡਿਆ marinade ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ. ਮੀਟ prosolilos ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂੰਝ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੀਟ salting ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਤਹ ਖਹਿ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ jerky ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ paprika ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰਕਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. cheesecloth ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੇ ਛਾਤੀ ਉੱਥੇ ਹੁਣ ਝੂਠ ਹੈ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਅਟਕ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰ ਮਸਾਲੇ ਜ seasoning ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤ, ਸੁਆਦੀ jerky ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਦੋ ਚਿਕਨ fillets, 7-8 ਚਮਚੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ, ਸਰੂ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚੇ ਦੀ, ਉਸੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸਿਤਾਰਾ anise, ਸੰਤਰੀ ਅੱਧੇ, allspice, ਫੈਨਿਲ ਖੁਸ਼ਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਖੰਡ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ adzhika ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲਵੋ. , ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਫਿਲਮ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ, ਉਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਘੁੱਟ.

ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਖਹਿ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ. ਸਾਲ੍ਟ ਮੀਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਪਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੌਣ. ਭਾਗ ਮਸਾਲੇ ਰਿਜ਼ਰਵ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਰੋਲ ਲਈ, ਚਿਹਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਕੇ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ pickling ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਜ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ, ਜ,. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ Sol ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਮੀ ਜਜ਼ਬ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸੰਘਣੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਸਰੋਵਰ ਤੱਕ ਸੀਨਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਧੋ. ਫਿਰ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੀਟ. ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਖਹਿ ਖੁਸ਼ਕ adzhika. ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਝਪਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅਟਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਘਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ aromatic ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ jerky ਦਾ ਕੋਈ ਗੁਪਤ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ. Basturma ਜ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ jerky - ਇੱਕ ਸਵਾਦ, appetizing ਸਨੈਕ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ, ਲੂਣ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੁਝ ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ Pepper ਸੁਗੰਧ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ nutmeg ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ. ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ, ਹਨ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ jerky.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਖਹਿ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਖਹਿ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਟਕ. ਦੂਜਾ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਰਾਇਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਤੀਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਜਹਾ ਤੱਕ 40-60 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਮੀਟ, ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਬੇਕ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ. ਇਹ ਦੋ ਉਤਪਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਾਲਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸੁੱਕ ਛਾਤੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਗਹਿਣਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਿਹਤਰ ਖਰੀਦੀ ਹੈ.