ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਤੋਂ ਲੈਸਗਾਨਾ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ

ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਲਾਸਨਾ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਅਚਾਨਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਚਾਨਕ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੀਆਂ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.

ਲਵੀਸ਼ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਲਾਸਾਗਨ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ

ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭੋਜਨ:

• ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਤੇਜ਼ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਕਰੀਮ 40% - 120 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ, ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ, ਓਰਗੈਨੋ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ;
• ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ (ਸਾਸ ਲਈ);
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ sifted - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ (ਸਾਸ ਲਈ);
• ਦੁੱਧ 3% - 250 ਮਿ.ਲੀ. (ਸਾਸ ਲਈ);
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 270 g (ਸਾਸ ਲਈ);
• ਲਾਵਸ਼ ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ. (ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

ਚਿਕਨ ਫੋਰਸਮੇਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲਵਸ਼ਨਾ ਤੋਂ ਲਾਸਾਗਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਿੱਟੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਜ਼ਨ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਕਾਸਟਲਾਜ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੋਰ ਮਿਨਸਮੀਟ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ

ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਲਵਸ਼ ਤੋਂ ਲਵਸ਼ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਤੌਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ saucepan ਲੈ ਕੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ 40% ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲਾਸਾਗਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੌਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ . ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ (ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ) ਪਿਘਲਣ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਅਰੇਨਗੋ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ

ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਲੈਸਨੇਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਦਿਖਾਓ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ 1/3 ਚਿਕਨ mince ਦਾ ਸਥਾਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ (ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ) ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਖਤਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.

ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਲੈਸਗਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਲਸੀ ਲਾਜੀਨਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਾਸਨਾ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਇੱਕਠੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.