ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ

ਇਹ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਿਰ ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਆਮ ਤਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੋਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ , ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂਇੰਗ ਪੈਨ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦੇਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਉਦਯੋਗ ਅਚੰਭੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਤਲ਼ਣ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਹੈ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ... ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਹਨ.

ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਕਾਰਵਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜਲਦੀ ਨਾ ਕਰੋ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਭੇਦ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਲਈ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਲਾਲਚੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੋਗੇ?

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5.5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਾਨਾਂ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੋਨੇ ਦੀ ਖੁਰਦਲੀ, ਅਲਸਾ, ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕੀਏ - ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਮੁੰਤਕਿਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਲਵੋ ਕਿਉਂਕਿ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵੀ ਹੱਥ ਨੂੰ "ਮਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆ" ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ.
ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੱਟੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ' ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਮਾਰੀਟੇਡ ਇਹ ਚੀਜ਼ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਕਰੀਬ 5-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ (ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿੱਟਚੂਰੀ ਲਈ) ਇੱਕ ਬਰਸਦੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ (ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.

ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ - ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਵਿਚ ਮਾਸਟ ਮੀਟ. ਕੀਫਿਰ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਦੋਨੋ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ, ਨੇੜੇ ਦੇ ਲੋਕ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਤਸ਼ੱਦਦ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੰਨੇ ਮਹਾਨ ਮੀਟ ਗੁਰੂ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸਫਲ ਰਹੇ. ਨਾ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਈਟਾਂ ਕੈਫੀਰ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਿਚਲੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ." ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਦੇਖੋ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾ ਜਾਣ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਪਕਵਾਨ , ਵਧੇਰੇ ਠੀਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ, ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਹੋ ਸੱਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣਨਾ ਹੈ? ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਵੀ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਮੀਟ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਰਸੋਈ ਦੀ ਸੋਚਣੀ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਸੱਚਮੁਚ ਭਾਰੀ ਹੈ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਮੀਟ ਨੇ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ", ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਹਾਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਆਉ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ (ਕਿਸੇ ਵੀ, ਪਰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੂਣ) ਲੈਣਾ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ - 2-3 ਸਲਾਦ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਚਮਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਨਾਲ ਹੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੈ. ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਛਿੱਲ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਰ ਜੀ ਹਾਂ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੂਰ, ਮਸਤੀ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਲਗਭਗ 5-10 ਅਸੀਂ ਸਟੀਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!