ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮ - ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਸਾਡੇ mistresses ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਵਾਜਬ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਪਛਾੜ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੂਪ ਕਿਸੇ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਸੈੱਟ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੁਝ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਾਜ਼ ਸੂਪ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਮ ਸੂਪ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੂਪ, ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਗਿਆ ਹੈ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ 5-6 ਗਲਾਸ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਸੇ ਦੀ ਵੀ 400 g ਫੰਜਾਈ, ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ 4 ਆਲੂ, ਲਸਣ ਦੇ 2 cloves, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਔਸਤ, 1 ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ, ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ 2, 4 ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ (30 g), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, parsley ਰੂਟ. ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਪਕਵਾਨ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ oregano, parsley, Basil, Dill ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲੇ. ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਸਵਾਦ ਸੂਪ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਪਰ ਅਤਿ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ. ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਉਹ ਨਿਕਾਸ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ decoction. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸਾ ਹੈ, ਜੇ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕੀ ਮੂਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ, ਬਰੋਥ ਬੇਹਤਰੀਨ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਵਰਗੇ ਕਈ ਘਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ , ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਵਾਧੂ ਅਮੀਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ parsley ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ peppercorns ਦੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਫਾੜ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. Roasting ਹਾਲਤ ਅਜਿਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ caramelize ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਵੀ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ' ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਉਤਪਾਦ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਹ ਹੈ. ਤਲਣ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਥੋੜਾ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ tomyat ਸਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, roasting ਆਲੂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ zazharku ਅੱਧੇ Greens, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਲੱਗੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੂਪ ਸਲੂਣਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ, ਕਿਉਕਿ ਸੂਪ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੂਪ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਮੁੜ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਚੂਰ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਇੱਕ ਨਰਮ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਚੇਤੇ. ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਸੂਪ ਬਾਕੀ ਰੁਤ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕੁਝ gourmets ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਆਸਾਨੀ ਅੱਗੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ porcini ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ peeled ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਪਵੇਗਾ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ. ਫੰਗਲ ਪੁੰਜ, ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 40 g ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅੱਧਾ ਔਸਤ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਔਸਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 45 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲ ਹੈ. ਘੜੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੂਪ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਤਲੇ. ਚਮਚੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 30 ml ਨਾਲ ਆਟਾ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ 1 ਲਿਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ, stewed ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ, ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸੂਪ, ਇਸ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.