ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰਗਰਜ਼: buckwheat ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Cutlets ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ: ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰਗਰਜ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ.

ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ - ਸੌਖਾ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਆਟਾ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ;
• ਲੂਣ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• ਮਿਰਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ ਲਈ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ.
2. ਉਹ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਰਾਹ ਸਕਰੋਲ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੰਗੀ ਪੁੰਜ ਰਲਾਉ.
3. ਅੱਗੇ, ਚਮਚਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ.

ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੋਈ ਵੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

buckwheat ਨਾਲ

ਹੁਣ ਇਸ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰਗਰਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਵੇਖਣ buckwheat. ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਝ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀਅਤ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ;
• Greens;
• buckwheat ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
• ਲੂਣ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਿਰਚ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਨੇਵੀਗੇਟ.

cutlets ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰਗਰਜ਼, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

1. ਪਹਿਲੀ, buckwheat ਪਕਾਉਣ (ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ).
2. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਧੋ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ melenko ੋਹਰ. ਫਿਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ.
4. ਅੱਗੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
5. ਤਦ ਇੱਕ blender ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਪੀਹ.
6. ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ buckwheat. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
7. ਧੋਵੋ ਆਲ੍ਹਣੇ, ੋਹਰ ਅਤੇ posushite. ਇਸ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
8. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ. ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਬਰਗਰਜ਼. ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਉਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ, ਸਾਡੇ ਵਿਚਾਰ, ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ

ਅਤੇ ਹੁਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ meatballs 'ਤੇ ਝਾਤੀ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਮੀਟ ਪੈਟੀ, ਪਰ ਅੰਦਰ ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭਰਨ ਦੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• mince (ਮੀਟ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਰੋਟੀ - ਦੋ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ;
• ਲੂਣ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲਸਣ - ਦੋ ਤਿੰਨ cloves;
• ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਆਟਾ (breading ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ);
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਪਹਿਲੀ ਕਰ ਮਸ਼ਰੂਮ stuffing. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਖੁਸ਼ਕ ਧੋ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਪਿਆਜ਼, ਸਾਫ਼ ਧੋਣ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ੋਹਰ.
3. ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
4. ਹੁਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲੈ ਰੋਟੀ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਵੈੱਟ ਹੱਥ ਸ਼ਕਲ ਹਰ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਭਰਨ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਦ, ਇੱਕ ਦੌਰ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ.
6. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਪੈਟੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦ, ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਸਿੱਟਾ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!