ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਜਦ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ. ਉਹ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਲਾਦ ਹਨ, ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ condiment ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਗੇਵੀ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਸਾਸ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ ਮੱਛੀ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ, roasting ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਨ stewing. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਗੇਵੀ ਜਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਲਈ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਸਵਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਰੇਸ਼ੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਕਦੇ. ਇਹ ਕੁਝ cuisines ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ seasonings ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ: ਅਮਰੀਕੀ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ seasoning ਦੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ "Ranch" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;

- ਲੱਸੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;

- ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਈ - 1/4 ਵ਼ੱਡਾ.

- ਲੂਣ - 1/4 ਵ਼ੱਡਾ.

- parsley, ਕੱਟਿਆ - 3 tbsp.

- ਕੱਟਿਆ Dill - 1 ਵ਼ੱਡਾ.

- ਕੁਚਲ ਲਸਣ - 2 cloves;

- chives ਕੱਟਿਆ - 1 tbsp.

- paprika;

- ਮਿਰਚ;

- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚਮਚਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਭ ਭਾਗ, coarsely ੋਹਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਲੱਸੀ, ਦਹ ਜ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਪਚਾਰ ਦਹ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਭ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ: ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਕ marinade ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ, "Shermula" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

- cilantro - 2 ਸ਼ਾਖਾ;

- parsley - 2 ਸ਼ਾਖਾ;

- Lemon - 1 PC.

- ਜੀਰੇ - 2 ਵ਼ੱਡਾ.

- ਪਾਊਡਰ paprika - 2 ਵ਼ੱਡਾ.

- ਲਸਣ - 3 cloves - ਧਨੀਆ - 1 ਵ਼ੱਡਾ.

- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 tbsp.

- ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

Coriander ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦਾ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਰੱਬ 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ. ਭਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇੱਕ blender ਜਿੱਥੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ: French ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਮੱਖਣ - 50 g.

- ਆਟਾ - 2 tbsp.

- ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ;

- ਪਿਆਜ਼;

- ਪੁਟਿਆ ਸੈਲਰੀ ਜ parsley;

- ਮਿਰਚ;

- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ passeruem ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਰੰਗ ਬਦਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਕੁੱਕ, ਕਵਰ, ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਲਈ ਸਾਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਅਤੇ ਲੋੜ ਹੈ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਜਦ ਰਸੋਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਜ ਲਸਣ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੇਣ ਸੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ,, ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਰੇਮਵਰਕ ਦੇ ਕਈ ਸਾਸ ਹਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ French ਪਕਵਾਨ ਹੈ.