ਵਿਆਹ ਲਈ ਮੂਲ ਸਲਾਦ

ਜਸ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਿਆਹ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ ਹੈ. ਅੱਜ, ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਪਰ, ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣ. ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, "ਹਾਰਨਿੰਗ ਫਰਿੰਗ ਕੋਟ" ਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਵਿਆਹ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਜੀਬ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

"ਲਾੜੀ"

ਵਿਆਹ ਦੇ ਨਾਂ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਟਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ, ਇਕ ਦਰਜਨ ਅੰਡੇ, 2 ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ, ਕੁਝ ਪਨਸਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਤਲ਼ੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵੱਖਰੀ ਸਬਜੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ tear ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ - ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ) ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਲਗਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ ਪਰਤ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਫਿਰ - beets, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ , ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

"ਰਿੰਗਜ਼"

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• 4 ਟਮਾਟਰ;
• ਬਿੰਨੇਜ਼ਾ (ਲਗਭਗ 250 ਗ੍ਰਾ.);
• ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਪਨੀਰ (ਲਗਪਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ);
• 2 ਬਲਬ (ਤਰਜੀਹੀ ਲਾਲ);
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ੈਤੂਨ (ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਗੌਣਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ);
• 1 ਖੀਰੇ;
• ਮਾਰਜੋਰਾਮ (1 ਚਮਚਾ ਲੈ);
• ਸਿਰਕੇ ਦੇ 6 ਚੱਮਚ;
• ਮਿਲਾਇਆ ਮਿਰਚ;
• ਤੇਲ ਦੇ 4 ਡੇਚਮਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ);
• ਡਿਲ;
• ਮਸਾਲਿਆਂ (ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ)

ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਆਹ ਲਈ ਇਹ ਸਲਾਦ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਗੇ.

ਪਿਆਜ਼, ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਿਰਕੇ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਣੇ ਸਾਸ ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਦੋ ਵਿਆਹ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ

«ਵਿਆਹ ਪੁਸ਼ਪਾਜਲੀ»

ਵਿਆਹ ਦੇ ਸਲਾਦ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ "ਜ਼ਿੰਦਾ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਪੁਸ਼ਪਾਜਲੀ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ (ਕੋਈ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਗ੍ਰੇਡ);
• ਕੈਨਡ ਸਕਿਡ ਦੇ 2 ਜਾਰ;
• 6 ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• 4 ਆਲੂ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼

ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• 300g ਚਿਕਨ (ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸੀ ਇਹ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ);
• ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ;
• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• ਕੁਝ ਕੈਪਰ;
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ (ਠੋਸ);
• 1 ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਜੈਤੂਨ;
• ਲੂਣ

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੁਸ਼ਪਾਜਲੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੁਸ਼ ਨੇ ਪਰਤ ਦੁਆਰਾ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ: ਸਕਿਡ, ਫਿਰ ਸਕਿਲਰਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਹਰ ਵਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਲੇਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਸੇਰੇਡਿੰਕਾ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਫ਼ੋੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਹ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ ਵੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ grater ਤੇ rubs ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੁਸ਼ਪਾਜਲੀ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦਿਲ

"ਤਿਉਹਾਰ"

ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿਆਹ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਬੁਲਾਏ ਗਏ ਛੋਟੇ ਕੰਪਨੀ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ ਰੰਗ ਦਾ ਗੋਭੀ, ਥੋੜਾ ਬ੍ਰੀਨਜ਼ਾ (ਲਗਪਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ), ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਹਿਰਨੱਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ), ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੇਫਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰੀਨੋਜ਼ਾ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਗਰਮਾਈ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਤਲੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੀਸ਼ਨ ਬਣਾਉ ਇਹ ਕੇਫਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੋਰਸਲੀ ਦੇ ਸਪਿੱਗ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਿਆਹ ਲਈ ਸਲਾਦ ਜੋ ਵੀ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ.