ਸਾਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਰਤਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤਮ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਿਰਰਿੰਗਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਐਂਡੋ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਏਅਰ ਡੈਜ਼ਰਟ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ "ਮੇਰੇਜੀਟੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਘੇਰੀਆਂ ਬਣਾਉਣੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਕਰਿਸਪ ਵਾਲਾ ਵੀਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਰਸੋਈ ਬੁੱਧੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕੇ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਹਵਾ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਸਾੜ ਨਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕੇਕ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਹੀਂ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਮੀਰਿੰਗਜ਼ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਹੇਠਾਂ ਫੋਟੋ).

ਇਟਾਲੀਅਨ ਸ਼ੇਫ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਤੋਂ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਗਰਮ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਸਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੀ ਨਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਇਕ ਉਲਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਚੁਸਤੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਹਵਾ ਅਤੇ ਝੜਪਾਂ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਗਰਮੀ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ ? ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ.
2. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪੁੰਜ ਸੰਘਣੀ, ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੈ, ਯੋਕ ਦੀ ਕੋਈ ਬੂੰਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਪੋਟਿੰਗ ਲਈ ਇਹ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
4. ਸਾਈਟ ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁੰਗਣ ਲਈ ਮੱਦਦ ਕਰੇਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
5. ਪੂਰੇ ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ: ਪਹਿਲੀ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
6. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
7. ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਚਲ਼ੇ ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ ਜਾਂ ਅੰਬਾਂ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
8. ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਕੇਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈਣਾ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.
9. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ 100C ਤੱਕ ਵਧਾਓ.
10. ਮਿਿਰੰਗ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਾਈਨਲ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਰੁਕੋ.

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ. ਸਾਡੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੁਣ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ: "ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਰਨੇ ਪਾਉਣੇ ਹਨ?" ਜੂਨੀਪਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ.

ਰਵਾਇਤੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਿਰੰਗੀ

ਕੰਪੋਨੈਂਟ:

- 5 ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;

- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (2 ਕੱਪ);

- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ (20 ਗ੍ਰਾਮ).

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਸਾਈਟਮਿਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੈਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਪਾ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੈਰਿਡਯੂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇ. ਇੱਥੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਤਨ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਘੁੰਮਣ-ਘੇਰਾ ਬਣਾਉਣੇ , ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਧੌਣ ਨਾ ਦੇਣਾ. ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤਤਾ ਇਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ "ਗ੍ਰਾਫਸਕੀ ਖੰਡਰ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਾਵਲੋਵ ਦੇ ਕੇਕ. ਮਿਰੀਰੇਂਜ ਤੋਂ ਮਿਰੰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕੇਲੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਰੀਆਂ ਜੋੜੋ.