ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਨਾਉ

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਚਿਕਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਤਰੀਕਾ

ਇਸ ਲਈ, ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ;
• 4 ਲਸਣ ਦੇ cloves;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚੱਮਚ;
• ਕਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਛਾਤੀ ਦੀ ਰੇਖਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਰੀ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਮੁਰਨੀਦੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਟੀਵ ਲਵੋ . ਇਸ ਵਿੱਚ Pickled ਚਿਕਨ ਪਾਓ. ਬੈਗ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ. ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਕੁਝ ਛੇਕ ਪੀਅਰਸ 200 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਚਿਕਨ . ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਸਟ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅੰਤ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿਚ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਸੀਨ ਮੀਟ ਗੌਰਮੈਟ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ;
• ਕਰੀਬ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਾਗ;
• ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰ;
• ਔਸਤ ਗਾਜਰ;
• ਐਪਲ (ਖਟਾਈ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਉੱਤਮ ਹੈ);
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ

ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.

1 ਕਦਮ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਮਿਕਸ ਹੈ.

ਕਦਮ 2

ਕੁਰਲੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਬੇਸਿਲ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕਦਮ 3

ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ, ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣਾ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੇਬ, ਪਰਾਗ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਫੈਲਾਓ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਲਿੱਪਾਂ ਨਾਲ ਸਲੀਵ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ

ਕਦਮ 4

ਅਸੀਂ 50 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਰੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ.

ਕਦਮ 5

ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ

ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂਆਂ;
• ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅੰਗ (ਲੇਗ, ਪੱਟ, ਛਾਤੀ) ਤਕਰੀਬਨ 2 ਕਿਲੋ ਤੋਲ;
• ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲੂਣ, ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਮਿਕਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢੋ. ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ (ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ) ਨਾਲ ਭਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਜੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਲੇਵ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਆਲੂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ. ਕਲਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਬੈਗ ਨੂੰ ਜਗਾ ਦਿਓ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮਾਂ - 1,5 ਘੰਟੇ. ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਹੈ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਪੀਅਰਸ ਕਰੋ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਕੇਜ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਸੇਵਾ ਕਰੋ.