ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ Pickled cucumbers: ਸਰਦੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕੁਝ ਘਰੇ, ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਬੰਦ ਨਾ, ਬੰਦ-ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ. "ਮੋੜ 'ਠੰਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ, ਦੇ ਕੋਰਸ, cucumbers ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ. ਸਿਰਕੇ ਸਭ ਲਾਗੂਹੋਣਾ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ. ਇਹ additive ਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸੌ ਫੀਸਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ ਕਿ ਬਕ ਬੰਬ ਨਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਭੇਦ ਖਾਣਾ. ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ zakatok ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਫਰਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਨਿਯਮ

ਕਰਨ ਲਈ Cucumbers ਸਫਲ ਸਨ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਬਚ ਹੈ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਮਰਤਬਾਨ ਅਤੇ ਦੇਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਦੇ ਕੁਝ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

1. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕੰਟੇਨਰ. ਕਰਨ ਲਈ ਗਲਾਸ ਪਾਟ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਬਕ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਭੱਠੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 180 ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਉਹ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤੌਲੀਆ ਜ mitten ਲੈ.
2. ਭਾਫ sterilization. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਰਕਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਉਸ ਦੀ ਗਰਦਨ ਵਿੱਚ, ਖਰੀਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਖਰੀਦੋ ਉਚਿਤ ਵਿਆਸ ਦੇ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
3. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ. ਤਲ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਕ ਚਮਤਕਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਵਰ prosterilizuesh ਨਾ, ਉਹ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਈ. ਕਿੱਟ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਮੱਗਰੀ - Dill, horseradish, ਲਾਰਲ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਮਟਰ beaters. ਅਨੁਪਾਤ ਸ਼ੈੱਫ ਕਰਕੇ ਪਤਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਕਾਈ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਭਾਲ. ਹਰ ਨਵ ਵਿਅੰਜਨ cucumbers ਡੱਬਾਬੰਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਵਾਟਰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਵੱਖਰੇ ਉਪਾਅ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਕੇ. ਅਤੇ ਤਰਲ ਵੱਖ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ 70% ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਲੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਰਕਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਬਾਰੇ ਮਾਪੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਰ trehlitrovkah ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੂਣਾ cucumbers. ਉਹ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਡੋਲ੍ਹ: ਸਾਰੀ ਚਮਚਾ - ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ openwork ਵਿੱਚ.

ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਢਕ cucumbers ਸਿਰਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਇਸ ਦੇ ਕਾਸਟਿੰਗ "ਹੇਠ", ਜਦ ਬਕ Brine ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੈ. ਪਰ, ਫਰਕ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ Brine ਕਰ. , ਭਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਉਬਾਲ ਸਿਰਕੇ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ' ਤੇ ਲੈਣ ਲਈ: ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਭਰੋਸਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਚੁਣੋ, ਪਰ ਯਾਦ ਹੈ.

ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਿਸਮਤ ਗੁਪਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਅੱਗੇ cucumbers ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ. ਕਈ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਜੇ ਗਰਮੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਕਦਮ 'ਤੇ ਹੋ ਕਦੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੌਜੂਦਾ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਫਲ ਡੱਬਾਬੰਦ cucumbers ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲੇ Dill ਛਤਰੀ, currant ਅਤੇ Cherry ਦੇ twigs ਲੈ. ਖਾਰਜ ਲਸਣ, cucumbers ਅਤੇ Greens ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਕ ਨੂੰ ਵੰਡੇ (ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ!). ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਗੈਰ-ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ Brine ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Marinade ਸਾਰੇ ਸਮਰੱਥਾ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਸਿਰਕੇ ਉਸ 'ਤੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ, ਗੱਤਾ, ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ.

ਰਾਈ marinade

ਕੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਡਬੇ cucumbers ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਲਗਭਗ ਸਿਰਫ, ਠੰਡੇ Brine ਵਰਤ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼; ਚੁਣਿਆ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਹਰ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਰਾਈ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਖੰਡ - ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ, ਪੰਜ ਭੰਗ. ਜਦ ਡੋਲ੍ਹ ਪਿਘਲੇ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭਰੇ ਗੱਤਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹਟਿਆ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ marinade

ਸਿਰਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਟਮਾਟਰ ਭਰਨ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਡਬੇ cucumbers. ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ lecho ਜ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ cucumbers ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਕੁਆਰਟਰ - lengthwise ਕੱਟ ਅੱਧੇ ਭਿੱਜ, ਵੱਡੇ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ. ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਦਬਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ, ਤਿੰਨ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ paprika - ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ - ਮਸਾਲੇ ਦੇ. ਸਾਸ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਉਹ ਨਿਰਜੀਵ ਬਕ cucumbers ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੁੰਡ ਢਕ, ਵੱਧ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਢਕ ਲੈ.

gooseberries ਨਾਲ Cucumbers

salting ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਢੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਕ ਬੰਬ ਕਦੇ ਵੀ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੋਈ Brine ਬੱਦਲ. ਕੀ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਇਸ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਹੀ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਡਬੇ cucumbers ਕੀਤੀ ਹੈ ਦਾ ਦਾਅਵਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਰ ਕਿਲੋ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ gooseberries ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੇ ਲਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. Greens (Cherry, currant ਅਤੇ horseradish, Dill ਛਤਰੀ ਕੱਟਿਆ chesnochiny ਅਤੇ horseradish ਰੂਟ ਦੇ ਪੱਤੇ) ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਜੂੜ cucumbers ਨੂੰ ਆ ਅਤੇ ਉਗ ਛਿੜਕ. Banks ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਉਬਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਵਾਰ, ਹਰ ਵੇਲੇ. ਪਿਛਲੇ Fusion ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ ਮਟਰ, ਮਿਰਚ, cloves (ਦਸ ਕੇ), ਲੂਣ (ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ 2 ਚਮਚੇ), ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਖੰਡ (ਤਿੰਨ ਉਸੇ ਵਾਲੀਅਮ ਲਈ). Banks lumen, ਕੈਪਡ ਗਿਆ ਸੀ ਉਲਟ ਹੈ ਅਤੇ ਲੁਕੇ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਭਰੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੇ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਲਾਲ currant ਨਾਲ Cucumbers

ਨਾ ਹਰੇਕ ਸਿਰਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨਾਲ ਖ਼ੁਸ਼ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ cucumbers, ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਹੋਰ ਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਿਆਰ ਤਰਲ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. - ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਫਿਰ cucumbers, ਚੋਟੀ ਦੇ - ਲਾਲ currants ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਤਲ 'ਤੇ: ਆਮ ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਲਈ ਤਿਆਰੀ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਉਗ ਦੇ ਗਲਾਸ - Brine ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਚੱਮਚ, ਦੋ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਬਾਲ marinade ਦੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਜਰਮ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਐਸਪਰੀਨ Brine

ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ cucumbers, ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਹੋਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਿਅੰਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦਾ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਪੈਕ ਵਿਧੀਵੱਧ cucumbers ਸਾਫ਼ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਕਿਸੇ ਹੱਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਥ ਨੂੰ ਝੁਲਸਾ ਨਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਦ, ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ, ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਕੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਹੈ. cucumbers ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਵਾਟਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਅਸੀਟਲਸਾਲਾਸਾਲਕ ਐਸਿਡ ਟੈਬਲੇਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੂਣ potolchennye ਹੈ. ਖੀਰੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤੁਰੰਤ ਲਿਟਿਆ. ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਉਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵੀ ਘੱਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

oxalic ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼

ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਮਨ ਨਾ ਕਰਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਡਬੇ cucumbers ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਕੇ ਬਿਨਾ ਪਕਵਾਨਾ, ਇੱਕ ਵਿਨੀਤ ਬਦਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਸਾਬਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਤਸੁਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨਿਯਮਤ sorrel brewed ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਨ. Puree 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ (ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਜਾਰ ਹੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ cucumbers ਹਨ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ - ਪਹਿਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਗੇ. ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਡੱਬਾਬੰਦ ਖੀਰੇ, crispy ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਬਿਨਾ ਵਿਅੰਜਨ, sorrel ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ, ਕੁਝ ਕਲਾਸਿਕ ਨਗਾਰਾ cucumbers ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਬਦਲ

ਉਹ acetic ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਜੋ, ਹਾਲੇ ਵੀ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਡੱਬਾਬੰਦ cucumbers ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਬਿਨਾ ਪਕਵਾਨਾ ਬਦਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. citric ਐਸਿਡ - ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੇ ਇੱਕ. ਪਰ, ਕੁਝ ਰੱਦੋਬਦਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਗਰਮ Brine ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਚਾਰ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, Greens ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਦੇ cucumbers - ਹੁੱਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਭਟਕਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ Brine ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਗੱਤਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ.