ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ uzvar ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ?

ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ compote - ਮਹੀਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੁਕਤੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵੱਧ tastier. ਪਰ, ਵੱਧ ਲਾਭ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪੀਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਪਰ ਬੇਕਾਰ ਪਾਣੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ.

ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦ ਦੀ ਚੋਣ

ਸੁੱਕ ਫਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਪਿੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦਾਦੀ ਕੋਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੀ, ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ' ਸੁਕਾਉਣ "(ਅੰਜੀਰ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਬਾਖੂਬੀ ਜ ਸੌਗੀ) ਦੇ ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਸੁੱਕ ਫਲ ਖਰੀਦਣ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੈ ਦਿੱਖ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੱਭਿਅਕ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣ: whitish ਚਟਾਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. Oiliness ਅਤੇ ਮੈਟ ਗਲੌਸ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਅਵਧੀ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਜ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਫਲ ਦੇ ਬੋਲਦਾ ਹੈ. ਨਮੀ ਅਤੇ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨੂੰ - ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨਿਯਮ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ. ਇੱਕ "ਇਕੋ" ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਕਲੀਨਿੰਗ - ਗਲਤ ਹੈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਜ zavetrivanii 'ਤੇ. ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਲੁੱਟ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਪੇਟ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ - ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਵਰਤਣ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਫਲ ਰਸੋਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਨਹੀ ਹੈ.

multicomponent compote

ਮੁੱਖ ਸਾਨੂੰ ਤੈਅ ਹੈ ਕਿ ਚੋਣਵੇ polkastryuli cramming "ਸੁਕਾਉਣ". ਇਹ ਕਿਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੈਲਨ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਬੁਨਿਆਦ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ - ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ uzvar ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ. ਇੱਕ ਸਫਲ compote ਲਈ ਸਭ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਖੰਡ, The ਰਕਮ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪੂਰੀ ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ. ਭੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਸੇਬ, ਖੁਰਮਾਨੀ (ਨਾ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ) ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਰੱਖਿਆ ਬਾਅਦ. ਕੱਟਿਆ ਫਾਈਨਰ - ਉਹ ਵੱਡੇ ਜ ਮੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਗੁਲਾਬ, plums ਅਤੇ Rowan ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਸੌਗੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ uzvar ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਕਿਤੇ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਤੱਕ ਦਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਦੇ compote

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਕੁੱਕ ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - ਵਾਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਹਿਕਮੇ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਖੰਡ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਘੱਟ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਅਦ, ਵਰਨਣ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਸੇਬ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਘੰਟੇ ਕੇਵਲ ਉਹ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ Melissa ਨਾਲ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਤੀਜੇ; ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਸੁਆਦ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਿਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ compote

ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - - ਸਵਾਲ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਗਰਮ ਬਹਿਸ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਰਾਏ ਹੈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. ਲੰਬੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, "ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ" ਅਸਲੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਪਰ "ਲੰਬੇ" ਨੂੰ ਤਬਾਹ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਸਭ ਇਨਕਲਾਬੀ ਹੋਸਟੇਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਛੱਡ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ. ਆਪਣੇ ਸਲਾਹ: ਧੋਵੋ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੰਟੇਨਰ ਲਿਡ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਜੂੜ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਸਵੇਰੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਖੰਡ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੋ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਦੇ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਵੇਰੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ.

Compote-ਰੰਗੋ

ਹੋਰ "complaisant" ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਲਾਹ ਦੇ ਧੋਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨਿੱਘਾ (ਨਾ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਸੀ ਗਰਮ) ਪਾਣੀ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਰਾਤ ਵੀ ਦੇ. ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਗਣਨਾ: ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਲੀਟਰ ਤੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਠਿਕਾਣਾ. maceration ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੇ ਅਰਥ. ਸੁੱਜ ਫਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਹੋਰ ਲੀਟਰ ਬਣਾਇਆ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ flavored ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ, ਪਰ ਹਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਕੇ ਸੜਨ ਵਿਚ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਰਸੋਈ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ - ਸਭ ਦਾ ਹੱਕ ਸਮੱਗਰੀ compote ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਜਾਣ.

ਇਹ uzvar

ਦੀ, uzvar ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਰੁਸਤ ਹੋਣ ਲਈ - ਇਸ ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਦੀ ਕੋਈ ਆਮ decoction ਹੈ. ਕਮੇਟੀ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਰਗੇ "ਚੰਗੇ" ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਾਫੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ uzvar ਅੱਗੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਭਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਹੋਰ "ਕੋਮਲ" ਭਾਗ ਲਈ ਲੋੜ raze ਹੈ. ਇਹ ਇਹ ਭਾਗ ਪਹਿਲੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ ਹੈ; ਸੌਗੀ ਜ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉਹ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ apricot ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ. ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ uzvar ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ (ਪਰ ਗਰਮ ਨਾ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਾ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ) ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਹੋਰ

ਇਹ ਨੂੰ ਠੀਕ ਸੁੱਕ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ compote ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਫਲ ਅੰਜੀਰ, ਦਰਜ ਜ ਦੇ ਵਿੱਚ ਗਏ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਨਾ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖੰਡ sweeten ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਰਸੰਦੇਹ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਨੇ ਕੁਝ ਰੌਸ਼ਨੀ astringency ਪੀਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ: ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧ ਗਿਆ ਜੰਗਲੀ ਦੇ uzvar ਮੁੱਠੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੀਜਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਟੋਨ ਇਕ ਚੌਥਾਈ-ਘੰਟੇ ਦੇ ਕੇ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਲਈ ਪੱਤਾ Linden ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ. overexposed ਘਾਹ stewed ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ: ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਹ ਸਟਰੇਨਰ ਜ cheesecloth ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.