ਸੁੱਕ ਗਾਜਰ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ ਛੋਟੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਾਜਰ ਜਮਾ ਅਤੇ ਮੈਰਿਟ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਡਾ ਉਤਪਾਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ, ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ.

ਕਿਉਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹਾ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਖਰੀਦੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੁਆਲਟੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨੀਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀਮਤ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਪਿਆਜ਼, ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਗੇੜ ਤੋਂ ਅਲਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਾਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਾਜਰ ਕਿਉਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ?

ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਭ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਸੁੱਕਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਾਜਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚਲੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਬਿਰਾਜਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਖਾਸ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡਰਡ ਰਸੋਈ ਅਲਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਇਕ ਸਟੋਰੇਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੋ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਜਾਣਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰੋ. ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੈਕਪੈਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.

ਚੰਗਾ ਪੁਰਾਣਾ ਤਰੀਕਾ

ਇਸ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਰਗੜ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਡਰਾਫਟ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੁਕਾਇਆ ਗਾਜਰ ਪਾਓਗੇ. ਸਪੈਸਸਰ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੱਲ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ. ਇਸ ਕੇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ windowsill, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰਜ ਦੀ ਚਮਕਦਾ ਹੈ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ

ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਹਨ. ਓਵਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਝੱਟਾ ਪਾਓ. ਠੰਢੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਗਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਤਰੀਕਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਚਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ 70 ° ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ. ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਡਿਸ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਖੁਸ਼ਕ ਗਾਜਰ ਮੱਧਮ ਪਾਵਰ ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੁੱਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਡ੍ਰਾਇਅਰ

ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਾਜਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡਰਾਈਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਡ੍ਰਾਇਕ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਤਕਨੀਕ ਤੋਂ ਹਦਾਇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਡਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੈਟਿੰਗਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਗਾਜਰ ਸਟੋਰੇਜ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਗਾਜਰ ਸੁੱਕੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਹਾਈ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਮਾਰਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਗਾਜਰ ਨਮੀ ਨੂੰ "ਖਿੱਚੋ", ਜਿਸਦਾ ਸਿੱਟਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਗੰਧ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਧਾਰਣ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਰੱਖੋ, ਸੋਡਾ ਦੇ ਚਮਚਾ (ਸਿਖਰ ਤੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੇ ਜਾਰ) ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸੁੱਕਾ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਸੋਡਾ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ, ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸਨੂੰ ਧੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੋਡਾ ਸੁੱਕ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੋਵੇ. ਕੋਲੇਟ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਫ਼ਰ 'ਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਲੈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਪਰ ਪੈਕੇਜ ਵਰਤੋ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਕਸ

ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਬੀਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨ ਵਿੱਚ ਅਨੋਖਾ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਜਿਹੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਕਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• "ਗ੍ਰੀਨ ਬੋਰਸ਼": ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸੋਵਰੀ, ਸੋਇਆ.
• "ਬੋਰਸ਼ਚ": ਬੀਟਸ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ.
• "ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ": ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ, ਗਾਜਰ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
• "ਸਟੂਅ": ਰੋਟੂੰਡਾ, ਗਾਜਰ, ਹਰਾ ਮਟਰ, ਬਰੋਕਲੀ

ਵੱਖਰੇ ਮਿਕਸ ਬਣਾਉ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਸਿੱਸਿਆ ਕਹਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸੀਮਾ ਬਹੁਤ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਹੈ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ

ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡੱਫੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਲਈ ਕੋਈ ਮੁੱਢਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (3 ਮਿਮੀ ਤੱਕ), ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਵੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.