ਸੂਰ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਹਣੇ

ਸੂਰ - ਕਾਫ਼ੀ ਮੰਗ ਹੈ ਉਤਪਾਦ, ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ. Lazier ਤਿਆਰ ਸੂਰ ਦੀ ਕੀਤੀ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ. ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ - ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਨੇ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੂਰ, ਬੇਕ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ ਦੇ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ, ਕਿਉਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਵੇਖੋ.

1. ਨੌਜਵਾਨ ਸੂਰ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਮੀਟ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਸੂਰ ਦੇ 500-600 ਗ੍ਰਾਮ

ਲਸਣ ਦੇ 6 cloves

ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ)

ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਬਰੋਥ

parsley

ਤਿਆਰੀ: ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਚੰਗੀ ਮਾਸ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਧੋਵੋ. ਫਿਰ, ਕੁਝ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੀਰੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਬਰੋਥ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਫ਼ੋੜੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Bowl ਕਵਰ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ, ਫਿਰ ਕਟੌਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਹਿ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਕੋਈ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੀਲ ਲਸਣ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਬੇਕਿੰਗ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋ, ਫੁਆਇਲ ਕਵਰ ਕਰੇਗਾ. ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮੀਟ ਵਿਚ slits ਨੂੰ ਭਰਨ. ਮੈਟਲ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. 180 ° C, 40 ਮਿੰਟ - preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਜਦ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਫੁਆਇਲ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟ-ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦਲੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਾਪਸ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਕੇ, parsley ਜ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਸੂਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਜੂਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਾਟ, ਅਧੂਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਦੇ ਕੇ ਲੀਨ. ਸਿੱਟੇ, ਖੁਸ਼ਕ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਪਰ 'ਤੇ.

2. ਸੂਰ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਮੀਟ. ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ: ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਖੂਨ ਦਾ ਸੰਤਰੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੁੜੱਤਣ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਸੰਤਰੇ ਵੀ ਰਹਿਣ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਹੋ.

ਸੂਰ ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਕਿਲੋ

2 ਸੰਤਰੇ

ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ (ਜੇ ਸੰਤਰੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ: ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ. ਇਹ ਕਿਤੇ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮਿਰਚ ਜੂਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ crosswise ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. ਮੱਧ ਦੇ ਸਭ 'ਤੇ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ (ਇਕ ਚੌਥਾਈ) ਪਾ, ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਭਾਗ ਨਾਲ ਉਪਰ ਵੱਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛਾਲੇ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਰੱਖੋ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕੋਨੇ ਜੂੜ ਸੁਰੱਖਿਅਤ. ਟਰੇ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਪਾ ਅਤੇ 200C ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ' ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਪਕਾਏ ਮੀਟ, ਓਵਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਪਰ ਫੁਆਇਲ ਜਪਿ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਦੀ ਸਾਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਕਰੀਏ ਸੂਰ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫੁਆਇਲ unscrew ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੱਕ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਵਾਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੂਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਮਚ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਗਠਨ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸੂਰ ਕੇ,, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ: ਜਦ roasting ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ, ਦੇਖਭਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਲਡ ਮਾਪ ਸੀ ਲੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਟੀਚਾ ਬੱਚੇਦਾਨੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਕੇਸ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਵਿਚ, ਜੇ, ਇਸ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.